Resepbuntik.com

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Praktis Enak Mantul

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Praktis Enak Mantul | Resep Buntik - Selamat siang buntik yang dirahmati Allah SWT. Semoga sehat selalu dan semangat terus ya. Baik, kali ini saya akan sedikit berbagi resep cara membuat pepes ayam yang praktis dan enak.

Dilansir dari wikipedia bahwa pepes atau pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan.

Masakan ini sangat cocok dengan nasi putih dan di santap bersama keluarga saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Yuk bunda di coba. Resep pepes ayam ini di rumah.

Resep Cara Membuat Pepes Ayam Praktis Enak Mantul
Pepes Ayam (palmia.co.id)


Resep cara membuat pepes ayam praktis enak

Bahan-bahan :

  • 1/2 ekor ayam (ambil dagingnya, potong-potong)
  • 2 buah ampela ayam, potong
  • 2 buah hati ayam, potong
  • 2 buah cabe merah, potong serong
  • 1 tangkai daun bawang, rajang halus
  • 2 tangkai kemangi, ambil daunnya
  • 5 lembar daun salam
  • 3 tangkai serai, masing-masing dipotong 4 bagian
  • Daun pisang, secukupnya untuk membungkus
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya

Bahan bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 5 buah kemiri
  • 4 buah cabe merah
  • 1 ruas kunyit

Cara membuat pepes ayam :


  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah. Aduk hingga layu.
  2. Masukkan potongan daging ayam tadi, aduk rata hingga bumbu meresap. Ungkeb daging ayam selama 10 menit dengan api kecil. 
  3. Ambil daun pisang, lalu letakkan selembar daun salam, taruh sepotong serai. Tambahkan dua sendok adonan ayam tadi. Kemudian taruh di atasnya 3 lembar daun kemangi.
  4. Bungkus adonan, pepes atau bungkus dengan daun pisang, lalu sematkan lidi. Kukus sampai matang. Kemudian panggang diatas arang.

Hemm,, sajian pepes ayam kini sudah bisa buntik sajikan bersama nasi putih di saat cuaca dingin dan adem ini. Terima kasih sudah berkunjung, jangan lupa share dan komen ya buntik. Semoga bermanfaat.

Resep Cara Memasak Kulit Melinjo Mudah Dan Enak

Resep Cara Memasak Kulit Melinjo Mudah Dan Enak | Resep Buntik - Selamat malam bunda, bingung besok mau bikin makanan apa? makanan yang satu ini patut bunda coba di rumah. Ya, olahan makanan dari kulit melinjo.

Biasanya bunda sering menjumpai biji melinjo dengan beraneka macam hasil olahan biji melinjo seperti dibuat emping melinjo, campuran sayur asem, dan sebagainya. Kalau biji melinjo mungkin sudah biasa ya. Tapi kali ini saya akan sedikit berbagi tentang resep cara memasak kulit melinjo.

Ya, kulit melinjo. Biasanya kulit melinjo di buang begitu saja oleh kebanyakan orang. Padahal kalau bunda kreatif dan mampu mengolah berbagai macam olahan kulit melinjo dapat dibuat salah satu makanan yang untik dan patut bunda coba di rumah.

Sebelum kita berlanjut kepada bagaimana cara memasak kulit melinjo. Perlu bunda ketahui manfaat apabila kita mengonsumsi kulit melinjo. Berikut seperti yang pernah dilansir oleh viva.co.id bahwa kulit melinjo dapat mengobati penyakit asam urat apabila sering dikonsumsi secara teratur dan tidak menimbulkan efek samping.

Baca juga : Resep cara membuat keripik kulit lumpia kriuk

Baik berikut resep cara memasak kulit melinjo yang mudah, gurih, dan enak. Sangat cocok di santap bersama keluarga tercinta sebagai makanan yang unik. :)

Resep Cara Memasak Kulit Melinjo Mudah Dan Enak, resep cara membuat cemilan dari kulit melinjo, resep kulit melinjo, makanan dari kulit melinjo, olahan makanan dari kulit melinjo, olahan biji melinjo,
Olahan Kulit Melinjo

Resep cara memasak kulit melinjo

Bahan-bahan :

  • 1/2 kg kulit melinjo
  • 100 ml air
  • 5 lembar daun salam
  • Gula, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Penyedap, secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bahan bumbu halus :

  • 10 buah cabe rawit
  • 2 bungkus terasi
  • 4 butir kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 buah tomat kecil
  • 3 ruas jari lengkuas

Cara memasak kulit melinjo :


  1. Didihkan air. Lalu rebus kulit melinjo hingga setengah matang (10 menit dari air mendidih), tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan matang. Tambhakna air. Lalu masukkan gula, garam, dan penyedap. Cicipi terlebih dahulu hingga rasanya mantap. Biarkan tumisan sampai mendidih.
  3. Masukkan kulit melinjo yang sudah di rebus tadi. Aduk rata. Kemudian ungkep, kecilkan api. Setelah empuk matikan api. Sajikan.

Nah, bagaimana Buntik? mau coba makanan kulit melinjo ini di rumah? Jangan lupa ajak bunda yang lain untuk mencoba resep makanan ini ya. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat. Jangan lupa kalau sudah di coba, komen di bawah ya. Sekali lagi terima kasih bunda cantik.

6 Tips Sukses Membuat Kacang Sembunyi Renyah Dan Enak

Tips Sukses Membuat Kacang Sembunyi Renyah Dan Enak | Resep Buntik - Selamat pagi buntik, semoga kita semua masih dalam lindungan Allah SWT, salam sejahtera untuk kita semua. Baik kali ini saya akan berbagi sedikit tips sukses membuat cemilan kacang sembunyi menjadi enak gurih dan kres.

Bagi bunda yang baru belajar membuat sesuatu entah cemilan atau masakan kadang terkendala oleh seberapa banyak bumbu yang digunakan untuk membuat cemilan atau masakan agar enak. Nah, kali ini saya akan seikit berbagi tips sukses membuat kacang sembunyi agar tidak lembek atau mlempem.

6 Tips Sukses Membuat Kacang Sembunyi Renyah Dan Enak
Kacang Sembunyi Pedas Manis

Tips ini sudah sering saya lakukan ketika saya membuat kacang sembunyi. Kadang jadinya bagus dan gurih kadang juga gak enak atau mlempem. Karena sering membuat akhirnya saya paham dan sampai sekarang alhamdulillah ketika saya membuat cemilan kacang sembunyi sukses dan rasanya enak. Baik, berikut tips sukses membuat kacang sembunyi ala Resepbuntik[dot]com.

Tips Sukses Membuat Kacang Sembunyi

  • Pilih kacang tanah yang berkualitas baca tips memilih kacang tanah yang baik.
  • Gunakan api kecil agar matang merata.
  • Pada saat menggoreng kacang sembunyi harus benar-benar matang, ciri kacang sembunyi matang yaitu berwarna kuning kecoklatan.
  • Campuran gula dan air seimbang. Atau jangan terlalu banyak air karena bisa menjadikan kacang sembunyi mlempem atau basah. Dan gula tidak akan mengering.
  • Untuk rasa pedas, sebaiknya menggunakan cabe yang di ulek. Baca cara membuat kacang sembunyi.
  • Simpan di tempat yang tertutup rapat agar tahan lama.
Nah, mungkin itu saja yang bisa saya sampaikan mengenai tips sukses membuat kacang sembunyi. Terima kasih sudah berkunjung di gubuk saya bunda. Kapan-kapan mampir lagi ya bunda untuk melihat aneka resep kue dan masakan enak lainnya. Semoga bermanfaat.

Kacang Tanah Yang Baik Itu Seperti Apa? Baca Tips Berikut

Tips Memilih Kacang Tanah Yang Baik dan Bagus | Resepbuntik - Sering sekali ketika kita memasak masakan atau membuat cemilan yang bahan utamanya kacang menjadi tidak enak gara-gara kacang yang bunda gunakan merupakan kacang yang kualitasnya kurang baik. Lalu bagaimana cara memperhatikan kualitas kacang tanah yang baik dan bagus.

Tips Memilih Kacang Tanah Yang Baik dan Bagus, kacang tanah, kacang tanah yang bagus
Tips Memilih Kacang Tanah Yang Baik (karyabaruindonesia.com)

Kacang jika dibeli dalam cangkangnya akan lebih lambat proses penuaannya. Inilah cara yang paling bagus untuk membeli kacang (dikutip dari Bogasari.com)

  1. Biasakan melihat label kadaluarsa di paket sebagai pedoman, dan jika bisa belilah kacang dari petani atau pemasoknya / Tingkat penjualan belinya tinggi (sehingga besar kemungkinan pergantian stok barang  dengan barang baru cepat lalu lintasnya dan terjamin kwalitasnya.
  2. Hindari membeli kacang di lemari-lemari atau wadah-wadah yang tidak tertutup karena udara akan mempercepat layunya kacang jika membeli kacang dengan cangkangnya, perhatikan keutuhan cangkang. Jika cangkang sudah retak atau pecah, sudah pasti akan mempercepat layunya kacang.
  3. Belilah kacang dengan cangkang yang masih halus dan utuh jika ingin membeli kacang yang sudah dikelupas, belilah dalam porsi kecil dan disimpan dalam wadah kedap udara, simpan ditempat yang sejuk dan kering.
  4. Jaga kelembaban udara karena udara yang lembab akan mempercepat pembusukan dan menimbulkan jamur. Belilah pada saat dibutuhkan.

Nah, bunda itulah tips memilih kacang tanah yang bagus dan baik. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Kacang Sembunyi Renyah Enak Mudah

Resep Cara Membuat Kacang Sembunyi Renyah Enak Mudah | Resep Buntik - Assalamu`alaikum buntik dan sistik, bagaimana kabar hari ini? semoga sehat terus dan semangat terus dalam manjalani aktifitas sehari-hari ya bunda. 

Baik,kali ini admin mau membagikan resep mudah dan gampang yaitu resep cara membuat kacang sembunyi yang renyah, enak, dan mudah di buat. Ya, cemilan yang satu ini sekarang sedang hits dan sedang booming karena rasanya yang enak dan cara mmebuatnya yang mudah banget. Sangat cocok bagi buntik atau sistik yang baru belajar membuat cemilan.

Baca juga : Tips sukses membuat kacang sembunyi

Cemilan satu ini dinamakan cemilan kacang sembunyi karena kacangnya berada di dalam yang digulung oleh lapisan kulit pangsit. Tidak kalah enak dengan keripik kulit lumpia. Apalagi di santap saat sedang santai bersama keluarga atau teman ya bunda. Yuk di coba bunda resep cara membuat kacang sembunyi berikut ini.

Resep Cara Membuat Kacang Sembunyi Renyah Enak Mudah
Kacang Sembunyi Manis Renyah

Resep Cara Membuat Kacang Sembunyi Renyah

Bahan-bahan :
  • 1 ons kacang tanah, sangrai
  • 1 bungkus kulit pangsit
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 butir gula merah, iris sisir
  • 1 sdm terigu
  • Air, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat kacang sembunyi renyah :

  1. Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian. Sisihkan. Buat campuran air dan terigu sebagai perekat.
  2. Letakkan satu kacang di tepi potongan kulit pangsit. Lalu gulung dan lem menggunakan perekat terigu dan air tadi. Lakukan sampai kulit habis.
  3. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng kulit pangsit sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  4. Tumis sedikit minyak, gula merah, gula pasir, dan air secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan mengental. Matikan api. Lalu masukkan semua kulit pangsit yang sudah digoreng tadi sambil di aduk cepat hingga semua tercampur dengan gula.
Hemm,, cemilan enak, manis, dan mudah dibuat kini sudah bisa buntik sajikan saat bersantai bersama keluarga, teman, maupun saudara. Terima kasih sudah membaca resep cara membuat kacang sembunyi ini. Jangan lupa bagikan ke teman-teman buntik ya. Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Hati Ampela Masak Terasi Enak Mudah

Resep Cara Membuat Hati Ampela Masak Terasi | Resep Buntik - Selamat pagi bunda cantik. Bagaimana kabar hari ini? semoga berkah dan semoga kita semua diberi kesehatan terus ya. Aamiin. Baik, kali ini saya akan berbagi sedikit resep cara membuat ati ampela masak terasi yang enak, mudah dan gampang.

Lanjut, sebelum kita membaca resep cara membuat ati ampela masak terasi. Perlu kita ketahui bahwa bahan utama dalam masakan ini adalah hati ampela. Hati ampela merupakan salah satu masakan yang banyak mengandung manfaat. Dikutip dari hellosehat.com bahwa ada beberapa manfaat mengonsumsi hati ampela diantaranya mengandung antioksidan, membantu menjaga kesehatan rambut, hati, kulit, dan mata, serta menjaga kekebalan tubuh kita. Selain itu, hati ampela juga mengandung zat besi, rendah lemak dan rendah sodium.

Masakan yang satu ini memang bener-bener gak ada bosen-bosennya. Apalagi masakan ini dikombinasi dengan terasi yang terkenal akan sedap dan rasa khasnya. Penasaran? bagaimana cara membuat ati ampela masak terasi ini? yuk simak resepnya di bawah ini.

Resep Cara Membuat Hati Ampela Masak Terasi Enak Mudah
Ati Ampela Masak Terasi

Resep Cara Membuat Hati Ampela Masak Terasi Enak

Bahan-bahan :

  • 8 pasang ati ampela
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 sdt garam
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 250 ml air

Bahan bumbu halus :

  • 1 sdt terasi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabe rawit
  • 5 butir bawang merah
  • 6 buah cabe merah

Cara membuat hati ampela masak terasi :


  1. Lumuri hati ampela dengan garam, bawang putih, dan merica. Diamkan selama 30 menit. Greng hingga matang. Angkat. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan tomat. Aduk rata. Masak hingga harum. Kemudian masukkan hati ampela. Aduk rata.
  3. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Hemm,, sajian ati ampela masak terasi kini sudah bisa buntik sajikan di meja makan. Makan enak dan banyak manfaat tidak ada salahnya untuk kita coba. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.


Tag :
#resepmasakan #atiampela #resepbuntik #masakannusantara

Resep Cara Membuat Keripik Kulit Lumpia Super Renyah Enak

Resep Cara Membuat Keripik Kulit Lumpia Super Renyah Enak| Resep Buntik - Selamat datang kembali sahabat buntik. Kali ini saya akan memberikan sedikit resep yang simpel dan mudah untuk sahabat buntik coba di rumah. Ya, resep cara membuat keripik kulit lumpia renyah dan enak.
Baca juga :
- Resep Keripik Tahu Renyah
- Resep Keripik Daun Bayam Kriuk
- Resep Keripik Sukun Gurih

Untuk rasanya bisa buntik gunakan bumbu instan yang banyak diperjualbelikan di pasar. Mulai dari rasa jagung bakar, rasa barbeque, rasa pedas, rasa balado, rasa rumput laut, dan original.

Cemilan yang satu ini memang mantaps bunda. Karena cara bikinnya yang mudah tapi hasil dan rasanya enak, renyah, dan mantaps. Yuk kita coba buat sendiri di rumah bunda. Cek resepnya di bawah ya.

Resep Cara Membuat Keripik Kulit Lumpia Super Renyah Enak
Keripik Kulit Lumpia

Resep Keripik Kulit Lumpia Renyah Krispi

Bahan-bahan :

  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 sdm air
  • Kulit lumpia, secukupnya
  • 1 buah sumpit
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Bumbu rasa buat makanan, secukupnya

Cara membuat keripik kulit lumpia :


  1. Campurkan tepung dengan air, hingga mengental. Aduk rata.
  2. Siapkan tatakan. Ambil 1 helai kulit lumpia. Gulung menggunakan sumpit pada ujung kulit lumpia secara perlahan. Lalu rekatkan ujung kulit lumpia menggunakan ccampuran air dan tepung tadi.
  3. Setelah sudah terekat kulitnya. Kemudian kita lepas sumpitnya secara perlahan. Gunting kulit dengan posisi serong. Lakukan langkah ini sampai kulit lumpia habis.
  4. Panaskan minyak goreng hingga panas banget. Terus goreng kulit lumpia yang sudah di potong-potong tadi. Kecilkan api agar tidak gosong. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  5. Campurkan dengan bumbu rasa sesuai selera.

Hemm,, cemilan yang murah dan mudah kini bisa buntik sajikan di ruang tamu atau untuk dijual juga bisa lho. Terima kasih sudah membaca resep cara membuat keripik kulit lumpia ini. Semoga bermanfaat. Jangan lupa bagikan ya bunda. Terima kasih.


Tag :
#resepbuntik #cemilanenak #keripikkulitlumpia #cemilanlaris

Resep Cara Membuat Omelet Daging, Sajian Daging Enak Kreatif

Resep Cara Membuat Omelet Daging, Sajian Daging Enak Kreatif | Resep Buntik - Bahan utama dalam pembuatan masakan omelet ini adalah telur dan daging. Telur dan daging merupakan salah satu bahan makanan hewani yang bisa di konsumsi selain ikan dan susu.

Barangkali ada yang belum tahu omelet itu apa? Omelet adalah varian hidangan telur dadar yang digoreng menggunakan minyak atau mentega panas di sebuah wajan. Kemudian disajikan dalam bentuk menggulung. Namun ada juga yang menyajikan omelet dalam bentuk lembaran.

Sedikit bunda kasih tahu manfaat ketika anak kita mengonsumsi telur dadar (omelet) daging ini bunda. Yaitu dapat meringankan gejala sakit kepala akibat demam influenza. Agar anak kita suka dengan telur dadar bisa ditambahkan kecap. Berikut resep dan cara membuat omelet.

Resep Cara Membuat Omelet Daging, Sajian Daging Enak Kreatif
Omelet Daging

Resep Cara Membuat Omelet Daging Enak

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur
  • 3 sdm susu evaporated
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm daging asap, potong dadu
  • 1 sdm keju mozarela, potong dadu
  • 1 sdm jamur merang, potong dadu
  • 1 sdm bawang bombai, iris cincang
  • 1 sdm daun bawang

Cara membuat omelet daging :


  1. Kocok telur dengan susu, lada, garam sampai tercampur rata. Lalu masukkan semua bahan. Aduk rata kembali.
  2. Dadar telur sampai 3/4 matang. Lipat dadaran. Masak hingga omelet matang. Angkat. Sajikan hangat.

Hemm,, omelet daging sudah bisa buntik sajikan bersama keluarga. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Jangan lupa bagikan ke teman bunda ya. Dan jangan lupa komentarnya. Terima kasih Bunda Cantik.


Tag :
#resepmasakan #omeletdaging #resepbuntik #arkme

Resep Cara Membuat Abon Daging Sapi Mudah Kering

Resep Cara Membuat Abon Daging Sapi Mudah | Resep Buntik - Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Karena kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, abon biasanya awet disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara.

Perlu buntik ketahui, bahwa selain terbuat dari bahan dasar daging (sapi, kambing, kuda, babi, dan domba), ada beberapa abon yang pembuatannya memakai bahan dasar dari makanan laut, seperti ikan tuna, ikan lele, ikan tongkol, belut, kepiting rajungan dan udang.

Abon biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi, mie pangsit atau bubur ayam, atau sebagai isi lemper dan biasa pula dimakan langsung seperti memakan atau mengkonsumsi camilan (camilan). Di Indonesia, daging yang biasa digunakan untuk membuat abon berasal dari daging sapi, sehingga orang mengenal 'abon sapi'.

Selain daging sapi, bahan lain yang digunakan adalah ayam, babi, ikan, kuda, dan kambing. Di China, abon yang paling lazim adalah abon yang terbuat dari daging babi yang disebut Chousong.

Sentra pembuatan abon sapi di Indonesia saat ini ada di daerah Boyolali, Solo/Surakarta, Ngawi, Nganjuk, Salatiga, Magelang dan beberapa daerah lain sekitarnya (sekitar Jawa Tengah dan Jawa Timur). Produksi abon sapi juga bisa di temui di kota Palembang dan Pontianak. Sedangkan sentra pembuatan abon dari daging babi banyak terdapat di daerah Bali, Sulawesi Utara, dan Sumatera Utara. (Sumber : Wikipedia)

Resep Cara Membuat Abon Daging Sapi Mudah Kering
Abon Daging Sapi


Resep cara membuat abon daging sapi enak

Bahan-bahan :

  • 1/2 kg daging sapi yang bagus
  • 1 gelas santan kental
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus :

  • 4 btr kemiri
  • 5 btr bawang merah
  • Terasi, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya

Cara membuat abon daging sapi :


  1. Daging dibersihkan. Lalu rebus hingga empuk. Kemudian, diserat-serat halus.
  2. Haluskan bumbu. Kemudian campurkan dengan daging yang sudah diserat-serat tadi. Masukkan santan. Aduk rata.
  3. Tumis daging yang sudah tercampur tadi dengan sedikit minyak hingga kering dan matang. Angkat, sajikan.

Hemm,, sajian abon yang enak dan mudah kini bisa buntik coba di rumah. Sangat enak disajikan dengan nasi putih. Selamat mencoba buntik. Jangan lupa share and commentnya ya. Terima kasih sudah berkunjung. Semoga bermanfaat.


Tag :
#resepabon #caramembuatabon #abonkering #abondaging

Resep Cara Membuat Telur Bumbu Terasi Enak Mudah

Resep Cara Membuat Telur Bumbu Terasi Enak Mudah | Resep Buntik - Masak telur memang mudah dan gampang. Selain caranya yang mudah dan gampang, masakan berbahan dasar telur ini rasanya juga enak dan sedap. Apalagi dikombinasi dengan bumbu terasi. Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan dan/atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan. (Sumber: Wikipedia)

Baca juga :
Resep Martabak Telor Mini
- Resep Pepes Tahu Telur Asin Mudah

Terasi merupakan bumbu penting di kawasan asia tenggara dan china selatan. Terasi memiliki bau yang tajam dan biasanya digunakan untuk membuat sambal terasi, tetapi juga ditemukan dalam berbagai resep tradisional Indonesia.
Resep Cara Membuat Telur Bumbu Terasi Enak Mudah
Telur Bumbu Terasi

Masakan telur kali ini adalah telur bumbu terasi. Bagaimana rasanya? bagaimana cara membuatnya? yuk simak resepnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Telur Bumbu Terasi 

Bahan-bahan :

  • 6 butir telur ayam
  • 1 buah tomat, cincang kasar
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • 3/4 sdt garam
  • 100 ml air
  • 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak goreng

Bahan bumbu  kasar :

  • 4 btr bawang merah
  • 6 buah cabe merah
  • 1/2 sdt terasi bakar

Cara memasak telur bumbu terasi :


  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar tersebut hingga harum. 
  2. Masukkan buah tomat dan daun jeruk. Aduk hingga layu.
  3. Tambahkan telur. Aduk rata.
  4. Masukkan air, gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Nah, masak telur bumbu terasi sudah siap disantap dengan sepiring nasi ya buntik. Awas sepiring saja buntik jangan nambah. He. Terima kasih sudah berkunjung. Semoga bermanfaat.