Resepbuntik.com

Resep Cara Membuat Tahu Goreng Berontak, Sajian Tahu Goreng Yang Beda

Resep Cara Membuat Tahu Goreng Berontak | Resep Buntik - Salam sejahtera buat kita semua, hari ini admin mencoba membuat sajian goreng tahu yang berbeda yaitu tahu goreng berontak. Kata berontak bukan berarti sesuatu yang menolak atau bagimana ya buntik :) ini hanya istilah saja. Sebenarnya nama berontak hanya untuk membedakan sajian tahu goreng dengan tahu goreng lainnya. Kalau tahu biasanya berisi kol atau taoge dan sayuran lainnya saja, sedangkan tahu berontak berisi daging dan syuran. Sehingga, tidak hanya sehat melainkan banyak protein didalamnya.

Bahan utama yang digunakan dalam membuat tahu goreng berontak ini adalah tahu itu sendiri. Seperti yang buntik tahu, bahwa tahu merupakan salah satu olahan dari endapan perasan kacang kedelai yang mengalami koagulasi dengan kandungan proteinnya begitu tinggi di banding dengan tempe. Tahu sudah banyak dikenal tidak hanya di Indonesia, tetapi di negara-negara lain juga sudah populer karena kandungan gizi dan proteinnya yang sangat tinggi.

Kandungan yang terdapat dalam tahu yaitu energi, lemak, protein, karbohidrat, fosfor, zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C. Baik, langsung saja berikut admin bagikan resep cara membuat tahu goreng berontak sajian tahu goreng yang berbeda.

Resep Cara Membuat Tahu Goreng Berontak, Sajian Tahu Goreng Yang Beda, tahu goreng, resep tahu goreng renyah
Tahu Goreng Berontak

Resep cara membuat tahu goreng berontak

Bahan-bahan :
  • 2 buah tahu putih besar, potong menjadi 8 buah
  • 150 gr daging/ayam giling
  • 100 gr taoge
  • 100 gr wortel
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 75 cc air
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 1/4 sdt lada
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya
Bumbu (haluskan):
  • 4 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt lada

Cara membuat tahu goreng berontak :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daging giling hingga berubah warna.
  2. Tambahkan taoge, daun bawang, dan wortel. Lalu masukkan adonan daging tadi ke dalam tahu yg sudah dilubangi.
  3. Campurkan telur, tepung terigu, dan garam. Celupkan tahu yang sudah di isi daging tadi ke dalam adonan tepung. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.


Hemm,, sajian masakan yang hangat dan sehat kini sudah bisa buntik sajikan di meja makan. Selamat mencoba resep cara membuat tahu goreng berontak ini. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.
Ads
Admin

Terima kasih sudah berkunjung di Resepbuntik.com, semoga resep masakan, resep kue, resep minuman, resep untuk bayi, dan resep lainnya yang di tulis oleh admin bisa bermanfaat serta bisa di praktekkan oleh bunda di rumah. Berminat pasang iklan di blog ini? klik DI SINI