Resepbuntik.com

Resep Membuat Sup Brokoli Baso Ikan, Sup Bening Yang Menggoda

Resep Membuat Sup Brokoli Bakso Ikan, Sup Bening Yang Menggoda | Resep Buntik - Sayur yang satu ini bisa di bilang sayur yang mudah untuk buntik coba di rumah. Selain mudah bahan-bahannya juga tidak membutuhkan banyak waktu. Ya, sup brokoli bakso ikan, sup bening yang menggoda dan beda dengan sup lainnya. Sangat cocok disajikan bersama sambal bawang yang praktis.

Salah satu bahan utama dalam pembuatan sup ini yaitu brokoli. Brokoli merupakan salah satu sayuran yang termasuk ke dalam golongan kubis-kubisan. Sayuran ini masuk ke Indonesia sekitar tahun 1970, hingga sekarang brokoli sudah populer di telinga masyarakat Indonesia untuk dijadikan bahan masakan seperti sayur brokoli, brokoli tumis sosis, dan sebagainya.

Kombinasi yang sangat serasi yaitu brokoli dengan bakso ikan. Tentu ini akan menambah nilai gizi dari sayur sup brokoli bakso ikan ini. Sangat cocok disajikan di cuaca dingin seperti saat sekarang ini. Yuk, mari kita lihat bahan dan cara pembuatan sup brokoli bakso ikan berikut ini buntik.

Resep Membuat Sup Brokoli Baso Ikan, Sup Bening Yang Menggoda
Sup Brokoli Bakso Ikan


Resep membuat sup brokoli bakso ikan

Bahan-bahan :

  • 300 gr ikan tenggiri, haluskan
  • 20 butir bakso ikan, potong
  • 300 gr brokoli, cuci, potong
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang daun seledri, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 1 1/4 sdt garam
  • 1 1/4 sdt lada
  • 750 cc air
  • 1 sdm saus ikan
  • Minyak goreng, secukupnya


Cara membuat sup brokoli bakso ikan :


  1. Campurkan ikan tenggiri, 1/4 lada, 1/4 garam, dan telur. Aduk rata, bulatkan. Sisihkan.
  2. Didihkan air, masukkan adonan tenggiri hingga matang. Kemudian tambahkan bakso ikan.
  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air kaldu. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt lada, dan saus ikan.
  4. Masukkan brokoli, daun seledri, dan daun bawang. Aduk rata. Angkat, sajikan.


Hemm,, kini sajian penghangat tubuh dan juga manambah kehangatan keluarga sudah bisa buntik sajikan di meja makan. Itulah sedikit berbagi resep membuat sup brokoli baksi ikan yang super cepat dan praktis. Terima kasih sudah berkunjung, smeoga bermanfaat.
Ads
Admin

Terima kasih sudah berkunjung di Resepbuntik.com, semoga resep masakan, resep kue, resep minuman, resep untuk bayi, dan resep lainnya yang di tulis oleh admin bisa bermanfaat serta bisa di praktekkan oleh bunda di rumah. Berminat pasang iklan di blog ini? klik DI SINI