Resepbuntik.com

Resep Memasak Kepiting Asam Manis Pedas Sederhana

Resep Memasak Kepiting Asam Manis Pedas Sederhana | Resep Buntik - Terkadang banyak bunda yang mengeluh tentang memasak kepiting atau rajungan oleh karena cara memasaknya yang begitu rumit dan susah. Namun pada kesempatan kali ini admin mencoba memasak kepiting atau rajungan yang bisa di bilang sederhana alias gampang namun cita rasanya yang tidak kalah enak dengan masakan restaurant atau rumah makan terkenal. Resep ini tidak kalah enak dengan telur bumbu bali yang enak.

Sebelum kita melihat resep dan cara memasak kepiting, kita mengetahui apa manfaat kita mengonsumsi kepiting atau rajungan. Salah satu manfaatnya yaitu sangat baik bagi ibu hamil karena bisa membantu otak bayi menjadi cerdas dibanding dengan ibu hamil yang tidak mengonsumsi kepiting atau rajungan. Hal ini disebabkan karena kepiting memiliki kandungan protein yang sangat tinggi dan kalsium yang baik. Selain itu, kepiitng juga rendah lemak dan kolesterol.

Baik, tidak usah berlama-lama, berikut admin bagikan resep memasak kepiting asam manis pedas sederhana khusus untuk pecinta blog resepbuntik.com.

Resep Memasak Kepiting Asam Manis Pedas Sederhana
Kepiting Asam Manis Pedas


Resep memasak kepiting asam manis pedas sederhana


Bahan-bahan :
  • 3 ekor rajungan/kepiting segar
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Air bersih, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus :
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm minyak sayur
  • 5 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 10 sdm cabe bubuk
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 utas daun seledri, rajang kasar
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 gelas air
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat kepiting asam manis pedas :


Kepiting :
  1. Bersihkan kepiting. Lalu buka tempurungnya, kemudiian potong badan kepiting menjadi empat bagian. Keprek capitnya. Siram dengan air perasan jeruk nipis, lalu diamkan 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
  2. Rebus kepiting tadi dengan air hingga mendidih. Agar racunnya hilang bisa ditambahkan arang. Angkat, lalu tiriskan.
  3. Goreng kepiting hingga matang atau berubah warna dengan api sedang. Angkat, lalu tiriskan.

Saus kepiting :
  1. Panaskan minyak goreng di campur dengan mentega.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam, saus tiram, saus tomat, kecap inggris, cabe bubuk, gula, lada bubuk, dan air. Tumis sampai mendidih dan kuahnya mengental. Kecilkan api.
  3. Masukkan kepiting tadi. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, dan sajikan bersama taburan seledri dan pelengkapnya.

Hemm,, walaupun masak dengan cara sederhana, namun cita rasa dan kelezatannya tidak kalah enak dengan hasil masakan restauran atau rumah makan yang besar. Demikian sedikit berbagi resep seafood yang sederhana namun enak yaitu resep memasak kepiting asam manis pedas yang enak, lezat, dan menggunggah selera makan anda. Terima kasih sudah membaca, selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Resep Cumi Bakar Bumbu Kecap Enak Sederhana

Resep Cumi Bakar Bumbu Kecap Enak Sederhana | Resep Buntik - Salah satu masakan seafood yang sederhana namun tetap enak dan menggugah selera makan buntik dan keluarga yaitu cumi bakar kecap. Dengan bumbu kecap yang meresap ke dalam daging cumi membuat selera makan anda menjadi lahap. Biasanya cumi banyak dijual di berbagai rumah makan yang berada di pinggir pantai. Resep cumi bakar kecap ini tidak kalah enak dengan telur bumbu bali yang lezat.

Bahan utama dari cumi bakar kecap ini adalah cumi. Cumi merupakan hewan laut yang sangat populer untuk dijadikan sebagai masakan yang enak dan lezat. Perlu diketahui bahwa beberapa manfaat baik untuk tubuh jika buntik mengonsumsi cumi-cumi, asal tidak berlebihan. Dikutip dari blog Berbagi-7 diantaranya yaitu mengandung banyak gizi, membantu pertumbuhan tulang, membantu pembentukan sel darah merah, mengobati kanker, menurunkan kolesterol dalam darah, baik untuk jantung, dan juga membantu menghilangkan bekas cacar.

Begitu banyak manfaat yang terkandung di dalam cumi-cumi ini. Tidak sabar untuk mncoba resep ini? Baik, langsung saja, berikut admin bagikan resep cumi bakar bumbu kecap yang enak dan sederhana. Selamat mencoba.

Resep Cumi Bakar Bumbu Kecap Enak Sederhana
Cumi Bakar Bumbu Kecap


Resep cumi bakar bumbu kecap enak sederhana


Bahan-bahan :
  • 500 gr cumi, buang bagian kepala dan tintanya
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gr kacang tanah, kupas, tumbuk kasar
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 3/4 sdt garam
  • 3/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus :
  • 4 siung bawang putih, iris
  • 2 cm jahe, keprek

Cara membuat cumi bakar enak :

  1. Lumuri cumi yang sudah dibersihkan dengan garam dan air jeruk lemon selama 10 menit.
  2. Tumis bahan bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan kacang yang sudah di tumbuk kasar tadi. Aduk rata.
  3. Masukkan cumi. Aduk kembali. Tuang saus tiram, kecap manis, saus tomat, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air, masak hingga meresap. Angkat.
  4. Bakar cumi hingga harum. Angkat, sajikan.


Hemm,, rasanya yang enak dan lezat dengan resapan kecap manis dan kenikmatan bumbu bakar tentu membuat selera makan anda akan menjadi lebih lahap. Silahkan di coba buntik. Itulah sedikit berbagi resep cumi bakar bumbu kecap enak sederhana. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Pom-pom Potato Wortel Enak

Resep Cara Membuat Pom-pom Potato Wortel | Resep Buntik - Cemilan sehat yang satu ini berbahan dasar dari kentang yang dihaluskan dan di campur dengan wortel, keju, dan susu kental manis. Bisa juga buntik tambahkan brokoli kalau suka. Resep ini admin peroleh dari para buntik yang ada di komunitas google+ yaitu Aneka Resep Kue dan Masakan Enak (ARKME). Bahkan sampai ada buntik yang menjualnya sebagai cemilan goreng yang sehat. Yang terpenting adalah resep ini tidak kalah enak dengan cemilan yang juga sehat yaitu risoles sayur yang renyah dan juga enak.

Untuk cara membuatnya tidaklah sulit alias mudah. Hanya bunda perlu kesabaran saat melumatkan kentang dan menunggu saat pom-pom potato di simpan di freezer. Sedikit tips, saat merebus kentang, usahakan jangan ada air yang ikut ke dalam kentang saat akan dilumatkan atau dihaluskan, karena ini akan membuat pom-pom potato pecah. Sebagai solusinya, bisa dengan mengukus kentang. Dan saat membentuk adonan menjadi apa yang buntik suka, usahakan sepadat mungkin.

Selain sebagai cemilan sehat dan juga sebagai menambah ekonomi bunda cantik semua, bisa juga buntik sajikan untuk bekal anak sekolah. Karena selain enak, pom-pom potato wortel ini juga bisa mengenyangkan perut si kecil. Jadi tidak khawatir kalau si kecil lapar. Baik, langsung saja berikut admin bagikan resep cara membuat pom-pom potato wortel yang enak, sehat, gurih, dan mudah dibuat.

resep cemilan anak yang sehat, Resep Cara Membuat Pom-pom Potato Wortel Enak
Pom-pom Potato Wortel


Resep cara membuat pom-pom potato wortel enak


Bahan-bahan :
  • 1 kg kentang, kupas, bersihkan, rebus
  • 180 gr keju cheddar (1 blok)
  • 3 buah wortel, potong halus
  • 3 sdm susu kental manis (SKM) putih
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Tepung roti, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat pom-pom potato wortel :

  1. Potong-potong kentang yang sudah di rebus tadi. Kemudian haluskan kentang dengan menumbuk menggunakan sendok sampai halus benar.
  2. Masukkan wortel yang sudah di cincang, keju parut, dan susu kenal manis. Aduk rata. Lalu bentuk adonan sesuai selera buntik.
  3. Celupkan adonan yang sudah di bentuk ke dalam telur yang sudah di kocok tadi. Kemudian, gulingkan ke tepung roti. Simpan dalam freezer selama 1 - 2 jam.
  4. Keluarkan dari freezer, lalu diamkan selama 5 menit.
  5. Panaskan minyak goreng, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Hemm,, satu lagi cemilan yang sehat dan juga enak yang buntik bisa buat sendiri di rumah. Sangat cocok di santap saat musim dingin atau saat musim penghujan tiba sebagai penghangat tubuh. Itulah sedikit berbagi resep cemilan yang sehat yaitu resep cara membuat pom-pom potato wortel yang enak dan gurih. Terima kasih sudah meluangkan waktunya, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Bola-bola Bayam Keju Parmesan Panggang Enak

Resep Bola-bola Bayam Keju Parmesan Panggang Enak | Resep Buntik - Resep cemilan yang satu ini berbahan dari campuran tepung roti, daun bayam, dan juga keju yang sebelumnya sudah di parut. Selain sehat dan juga bergizi tinggi, resep bola-bola bayam keju parmesan panggang ini juga mudah untuk buntik coba di rumah. Sangat cocok untuk buntik sajikan sore hari saat kumpul bersama keluarga sebagai cemilan yang sehat kaya akan gizi. Sama enaknya dengan resep keripik bayam yang gurih dan renyah.

Bagi anda yang suka sekali dengan keju, dan bosan dengan cemilan atau mkanan keju yang itu-itu saja, mungkin perlu mencoba membuat resep bola-bola bayam keju panggang ini di rumah. Langsung saja, berikut admin bagikan resep dan cara pembuatannya khusus untuk pengunjung setia blog resepbuntik.com.

Resep Bola-bola Bayam Keju Parmesan Panggang Enak
Bola-bola Bayam Keju Panggang Enak


Resep bola-bola bayam keju parmesan panggang enak


Bahan-bahan :
  • 3 genggam tanggan daun bayam, rebus
  • 200 mg tepung roti
  • 100 mg keju parmesan, parut
  • 4 batang daun bawang, cincang halus
  • 4 btr telur, kocok
  • 2 sdm mentega cair
  • Merica, secukupnya
  • Garam, secukupnya


Cara membuat bola-bola bayam keju :

  1. Panaskan oven suhu 175 DC.
  2. Campurkan semua bahan di atas. Aduk rata. Kemudian bentuk manjadi bola. Lalu taruh adonan yang sudah di bentuk bulat di loyang.
  3. Panggang selama 10 - 15 menit, sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat, sajikan selagi hangat.

Hemm,, kini cemilan sehat dan juga bergizi tinggi sudah buntik buat dan rasakan. Itulah sedikit berbagi resep bola-bola bayam keju parmesan panggang yang enak dan gampang dibuat. Jangn lupa untuk berbagi ke sesama yang buntik. Terima kasih sudah berkunjung, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Puding Jagung Enak Sederhana

Resep Puding Jagung Enak Ala Bunda Yulia Kamil | Resep Buntik - Puding merupakan salah satu makanan penutup setelah makan nasi. Dalam pembuatan puding ini berbahan dasar dari jagung. Seperti kita tahu, bahwa jagung merupakan salah satu sumber karbohidrat sama seperti nasi dan juga sagu. Karbohidrat yang ada di dalam jagung ini nantinya akan digunakan oleh tubuh kita untuk melakukan berbagai macam kegiatan atau aktivitas.

Tidak hanya itu, jagung juga mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh kita. Diantaranya yaitu jagung mampu meningkatkan sistem pencernaan, memperkuat tulang, mengencangkan kulit sehingga awet muda, mencegah anemia, menjadikan jantung sehat, pencegah diabetes, organ mata menjadi sehat, dan masih banyak lagi yang lainnya. Puding jagung ini tidak kalah enak dengan puding buah naga yang berkhasiat.

melihat begitu banyak manfaat yang baik untuk tubuh kita, kini buntik tidak usah khawatir. Langsung coba resep puding jagung yang sederhana ini di rumah, sangat cocok disajikan saat ngumpul atau saat santai bersama keluarga. Berikut resep dan cara membuatnya.

Resep Cara Membuat Puding Jagung Enak Sederhana
Puding Jagung Enak


Resep cara membuat puding jagung enak


Bahan-bahan
  • 1 bungkus agar-agar
  • 150 gr gula pasir
  • 800 ml santan encer
  • 1 sdt garam
  • 2 buah jagung manis, disisir
  • 3 sdm maizena, larutkan dengan air sedikit

Cara membuat puding jagung :

  1. Blender jagung manis dengan sebagian santan, saring.
  2. Campur sari jagung dengan agar-agar, gula pasir, sisa santan dan garam, masak sampai panas.
  3. Tuangi larutan maizena, masak hingga mendidih. Tuang ke cetakan, hilangkan uap panasnya, bekukan. Sajikan.

Hemm,, begitu segar dan mantap buntik. Sangat cocok untuk buntik sajikan saat cuaca panas dan bisa juga disajikan untuk hidangan tamu. Itulah sedikit berbagi resep cara membuat puding jagung ala bunda Yulia Kamil. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Telur Dadar Crispy Renyah Mudah Dibuat

Resep Telur Dadar Crispy Renyah Mudah Dibuat - Telur dadar crispy, mungkin baru dengar kalimat tersebut di telinga buntik semuanya. Tapi mungkin sebagian sudah pernah dengar dan pernah membuatnya atau mencobanya di rumah. Ya, telur dadar crispy ini merupakan variasi telur dadar yang biasa kita buat. Agar tidak bosan membuat telur dadar yang begitu-begitu saja. Sebenarnya resep ini admin peroleh dari Komunitas Aneka Resep Kue dan Masakan Enak di Google+ yaitu dari bunda Yanie Putri.Terima kasih resepnya bunda.

Telur dadar ini mirip seperti udang crispy atau jamur crispy, perbedaannya terletak pada adonan tepungnya. Sangat cocok disajikan dengan mayonaise atau saus tomat. Baik, tidak usah berlama-lama. Bagi buntik yang mau mencoba resep ini bisa di catat. Selain mudah untuk membuatnya, juga rasanya dijamin enak dan benar-benar crispy, renyah, dan higienis. Berikut admin bagikan resep telur dadar crispy yang renyah dan mudah dibuat sendiri.

Resep Telur Dadar Crispy Renyah Mudah Dibuat, bahan membuat telur dadar crispy
Telur Dadar Crispy


Resep cara membuat telur dadar crispy dan renyah


Bahan telur :
  • 1 butir telur
  • Garam, secukupnya
  • 5 sdm air
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan pencelup :
  • 5 sdm tepung terigu
  • Garam, secukupnya
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Air, secukupnya

Bahan kering :
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1/8 sdt baking powder

Cara membuat telur dadar crispy :

  1. Campur rata semua bahan telur. Panaskan minyak, dadar bahan telur di atas teflon hingga matang. Angkat, iris seukuran jari. Sisihkan.
  2. Campurkan semua bahan pencelup hingga tercampur rata, tetapi jangan terlalu encer. Sisihkan.
  3. Campur semua bahan kering.
  4. Panaskan minyak goreng. Celupkan telur yang sudah di iris tadi ke dalam adonan pencelup. Kemudian gulingkan ke dalam adonan kering, sedikit pijatan agar hasilnya keriting. Lalu goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan, sajikan.

Hemm,, kini variasi telur dadar bunda sudah siap untuk di santap bersama nasi atau yang lainnya. Apabila masih kenyang, telur dadar crispy ini juga bisa bunda sajikan sebagai cemilan buat anak-anak. Terima kasih sudah berkunjung di gubuk yang sederhana ini, selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Wingko Babat Enak Sederhana Mudah

Resep Cara Membuat Wingko Babat Enak Sederhana Mudah | Resep Buntik - Wingko atau biasa orang Indonesia menyebutnya dengan sebutan wingko babat merupakan salah satu makanan tradisional yang khas yang dimiliki oleh Indonesia. Kue ini terbuat dari kelapa dan aneka bahan lainnya. Wingko babat sering kita jumpai di sebelah utara pulau Jawa. Kue khas ini menjadi sangat terkenal karena menjadi salah satu kue sebagai oleh-oleh untuk keluarga. Buntik, yang menjadikan kue ini nikmat dan enak yaitu hasil kombinasi kelapa dan gula.

Salah satu daerah yang terkenal akan produksi wingko babatnya yaitu Semarang. Tetapi bukan kota tersebut asal kue wingko babat ini. Sebenarnya, wingko babat berasal dari daerah Babat, yaitu suatu daerah kecil yang berada di Lamongan, Jawa Timur. Tepatnya berdekatan dengan Bojonegoro. Kue ini tidak kalah enak dengan cemilan combro yang gurih dan enak.

Bagaimana rasa dan kenikmatan wingko babat ini buntik. Baik, tidak usah berlama-lama berikut admin bagikan resep cara membuat wingko babat yang enak dan sederhana serta mudah dibuat.

Resep Cara Membuat Wingko Babat Enak Sederhana Mudah, bahan untuk membuat kue wingko babat
Wingko Babat

Resep cara membuat wingko babat enak dan mudah


Bahan-bahan :
  • 300 gr tepung ketan
  • 300 gr kelapa parut
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 10 -11 sdm gula pasir
  • 200 ml air panas (bukan air mendidih)

Bahan olesan :
  • 1 btr kuning telur
  • 1 sdm mentega

Cara membuat wingko babat enak :

  1. Campur semua bahan olesan. Sisihkan.
  2. Campur bahan-bahan, kemudian uleni sampai rata. 
  3. Panaskan wajan teflon ambil segenggam adonan, lalu bulatkan dan pipihkan. 
  4. Taruh dalam wajan teflon, lalu goreng sampai kekuningan dan beri olesan telur. Bolak balik sampai berwarna kekuningan dan matang. Sajikan.

Hemm,, untuk lebih penasaran bagaimana rasanya dan kenikmatan bisa buntik buat sendiri di rumah. Sangat cocok disajikan bersama teh hangat saat musim dingin atau hujan. Itulah sedikit berbagi resep cara membuat wingko babat enak sederhana dan mudah dibuat. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Keripik Tahu Renyah Gurih

Resep Cara Membuat Keripik Tahu Renyah Gurih | Resep Buntik - Bahan utama pembuatan keripik tahu ini adalah tahu itu sendiri. Ya, seperti yang kita ketahui, tahu merupakan salah satu makanan yang terbuat dari endapan perasan kacang kedelai, yang mengalami koagulasi yaitu suatu proses yang sangat rumit dan memakan waktu yang lumayan lama. Keripik tahu ini tidak kalah enak dengan cilok sambal kacang yang mudah dibuat.

Tahu berasal dari negara Cina yaitu tepatnya Tiongkok, sama seperti tauco, kecap, bakso, dan juga bakpao. Nama tahu di ambil dari bahasa Hokkian yaitu Tauhu, arti secara harfiahnya yaitu kedelai terfermentasi. Di Tiongkok yaitu daerah asal tahu dikenal sejak 2200 tahun yang lalu, tepatnya sejak zaman dinasti Han. Penemu makanan berbahan dasar kedelai ini adalah seorang bangsawan yang juga masih saudara atau cucu dari kaisar Han Gaozu yaitu Liu An.

Tahu yang sekarang buntik dan kita semua makan merupakan olahan makanan yang tidak biasa, yaitu melalui proses yang sangat rumit agar tercipta makanan yang enak dan bergizi tinggi. Di negara kita Indonesia sendiri sekarang sudah banyak variasi makanan yang berbahan dasar tahu. Di rumah makan dan restorant dimanapun sekarang sudah banyak yang menyajikan menu tahul, karena tahu tidak terpisahkan dari tempat makan kita, dari kalangan atas hingga kalangan yang sederhana. Sama halnya dengan tempe.

Salah satu olahan makanan yang berbahan dasar tahu adalah keripik tahu yang akan kita buat resep dan cara pembuatannya yang mudah. Keripik tahu ini patut buntik coba di rumah sebagai cemilan sehat saat santai ataupun sebagai teman makan bersama nasi putih, yaitu dijadikan sebagai kerupuk. Berikut admin bagikan resep cara membuat keripik tahu yang enak, renyah, dan juga gurih.

Resep Cara Membuat Keripik Tahu Enak, Keripik tahu Renyah Gurih
Keripik Tahu


Resep cara membuat keripik tahu enak renyah gurih


Bahan-bahan :
  • 250 gr tahu pong kotak, ambil kulitnya
  • 5 sdm tepung maizena
  • Air, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus :
  • 3 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Garam, secukupnya
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya

Cara membuat keripik tahu enak :

  1. Campurkan tepung dan air hingga tercampur rata. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
  2. Celupkan kulit tahu ke dalam adonan tepung sampai kulit tertutup adonan.
  3. Panaskan minyak goreng, goreng kulit tahu yang sudah di celupkan ke dalam adonan tepung tadi. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan. Sajikan.

Hemm,, bagiamana mudah bukan resep cara membuat keripik tahu ini. Silahkan buntik coba di rumah, sangat cocok untuk disajika saat santai dan berkumpul bersama keluarga. Untuk sisa isian tahunya bisa buntik buat pepes tahu atau sesuai selera. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Bika Ambon Enak Dan Lembut

Resep Bika Ambon Enak Dan Lembut | Resep Buntik - Bika ambon merupakan salah satu makanan kue asal Indonesia. Terbuat dari berbagai macam bahan seperti gula, telur, dan santan. Bika ambon dijual dengan banyak varian rasa seperti bika ambon rasa keju, durian, coklat, dan aroma pandan yang wangi. Makanan khas Medan ini mampu bertahan sampai empat hari, lebih dari itu biasanya bika ambon akan mengeras. Kue khas Medan ini tidak kalah enaknya dengan kue pukis keju yang istimewa.

Menurut seorang sejarawan dan juga budayawan, Tengku M Muhar Omtatok bahwa kue bika ambon terinspirasi dari kue khas Melayu yaitu Bingka. Selanjutnya oleh orang Medan divariasi dengan tambahan bahan pengembang berupa tuak enau/nira sehingga menghasilkan rongga-rongga kecil yang khas. Selain itu, menurut beliau, kue ini disebut bika ambon karena pada waktu itu pertama kalinya dan sangat terkenal di simpang Jalan Ambon, Sei Kea, Medan.

Bagi buntik yang sedang berlibur di Kota Medan, Sumut. Jangan lupa mampir di Jalan Mojopahit yang berada di daerah Medan Petisah. Di Jalan ini ada banyak sekali toko yang menjual bika ambon. Konon, diperkirakan nama bika ambon ini muncul karena dari kebiasaan masyarakat yang terdahulu baru kenal bika ambon yang berada di jala ambon, Medan. Sehingga nama bika ambon sekarang sudah menjadi tradisi seiring dengan populernya industri makanan ini.

Bagaimana? mau mencoba bika ambon? sekarang tidak perlu jauh-jauh pergi ke Medan untuk menikmati kelezatan kue bika ambon ini. Sekarang buntik bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut admin bagikan resep cara membuat bika ambon yang enak dan lembut.

Resep Bika Ambon Enak Dan Lembut
Bika Ambon Khas Medan


Resep cara membuat bika ambon enak lembut


Bahan-bahan :
  • 30 gr tepung terigu, protein rendah
  • 60 ml air
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 250 gr gula pasir
  • 6 butir kuning telur
  • 2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gr tepung tapioka
  • 400 ml santan
  • 1 lbr daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1 lbr daun pandan
  • Pewarna makanan kuning, secukupnya

Cara membuat bika ambon enak :

  1. Campur tepung terigu, ragi, dan air sampai tercampur rata. Kemudian diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
  2. Masukkan kuning telur, gula pasir, vanili, dan garam, lalu kocok sampai kental dan mengembang. Satukan dengan adonan tepung terigu. Kemudian aduk rata.
  3. Tambahkan tepung tapioka sedikit-sedikit pada adonan tadi. Aduk rata hingga tak berbutir.
  4. Masak santan, daun pandan, serai, dan daun jeruk sampai matang. Dinginkan. Tuang pewarna ke dalam adonan, aduk rata. Lalu diamkan selama 3 - 4 jam.
  5. Panaskan cetakan, olesi dengan minyak atau margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan. Panggang sampai matang. Angkat, potong-potong, sajikan.

Hemm,, kini bika ambon bisa buntik nikmati tanpa harus pergi jauh membeli bika di Medan. Lebih ekonomis, higienis dan mudah untuk di buat. Itulah sedikit berbagi resep bika ambon yang enak dan lembut. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Bakso Bakar Enak Mudah

Resep Cara Membuat Bakso Bakar Enak Mudah | Resep Buntik - Bingung ingin membuat sate tetapi tidak ada bahan-bahannya? cobalah resep bakso bakar ini. Dijamin rasa dan kelezatannya tidak kalah enak dengan sate ayam dan sate-sate lainnya. Ataupun bagi anda yang bosan dengan menu bakso yang itu-itu saja, maka resep bakso bakar ini patut untuk anda coba sendiri di rumah. Bakso bakar atau biasa orang menyebutnya "sokar" ini tidak kalah enaknya dengan cemilan cilok sambal kacang yang istimewa.

Untuk pembuatan bakso bakar ini, bakso yang digunakan terserah buntik yang penting bahan bumbunya jangan sampai di ganti. Selain mudah dan gampang ditemukan bahan-bahannya, bakso bakar ini juga mudah dibuatnya dan tidak perlu memakan waktu berjam-jam. Baik, langsung saja, berikut admin bagikan resep cara membuat bakso bakar yang enak dan lezat.

Resep Cara Membuat Bakso Bakar Enak Mudah, bumbu bakso bakar
Bakso Bakar Bertabur Bawang Goreng


Resep cara membuat bakso bakar enak dan mudah


Bahan-bahan :
  • 15 butir bakso, belah
  • Tusuk sate, secukupnya

Bahan bumbu halus :
  • 50 gr kacang tanah, goreng
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 buah cabe rawit

Cara membuat bakso bakar :

  1. Campur semua bahan bumbu halus sampai benar-benar halus. Sisihkan.
  2. Tusuk bakso menggunakan tusuk sate. Kemudian olesi dengan bumbu halus tadi.
  3. Bakar hingga matang. Angkat, sajikan.

Hemm,, bakso bakar yang biasa anda beli di orang jualan keliling kini bisa anda buat sendiri di rumah tanpa harus menunggu orang jualan. Sangat cocok di santap saat kumpul bersama keluarga tercinta. Baik, itulah sedikit berbagi resep cara membuat bakso bakar yang enak dan mudah di buat. Terima kasih, semoga bermanfaat.

Resep Sambal Bawang Enak Lezat Praktis

Resep Sambal Bawang Enak Lezat Praktis | Resep Buntik - Bosan dengan sambal yang itu-itu saja? cobalah sambal bawang yang satu ini. Dijamin selera makan buntik dan keluarga bakalan lahap, pengen nambah lagi dan lagi. Sambal bawang ini sesuai namanya yaitu bahan utama yang digunakan adalah bawang. Bagi anda yang tidak suka bawang jangan mencoba-coba resep sambal bawang ini, karena bisa ketagihan nantinya. :) Sangat cocok untuk anda sajikan bersama jamur crispy kriuk yang enak.

Untuk membuat sambal bawang ini dibutuhkan kaldu ayam yang tanpa MSG dan gula pasir agar tercipta rasa yang lezat dan istimewa saat di lidah. Untuk mendapatkan kaldu ayam yang tanpa MSG bisa buntik menggunakan produk sasa atau ajinomoto. Penasaran bagaimana kenikmatan dari sambal ini? berikut admin bagikan resep sambal bawang yang enak dan lezat serta praktis.

Resep Cara membuat Sambal Bawang Enak Lezat Praktis
Sambal Bawang


Resep cara membuat sambal bawang enak praktis


Bahan-bahan :
  • 100 gr cabe rawit jawa
  • 100 gr bawang merah
  • 1/4 buah tomat merah
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu ayam non MSG
  • 50 ml minyak goreng
  • 50 ml air
  • Garam, secukupnya


Cara membuat sambal bawang :

  1. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, cabe rawit, tomat. Masak setengah matang. Kemudian blender kasar bahan tadi.
  2. Goreng kembali bahan tadi dalam minyak yang sama. Tambahkan air, masak sampai air meresap. Lalu tambahkan gula pasir, kaldu, dan garam. Icip. Angkat. Sajikan.

Hemm,, untuk rasanya jangan di tanya decht, sekali coba pasti pengen lagi dan lagi. :) Itulah sedikit berbagi resep sambal bawang yang enak dan praktis dan mudah untuk anda buat sendiri di rumah. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Piscok Enak Mudah

Resep Cara Membuat Piscok Enak Mudah | ResepBuntik - Piscok merupakan salah satu cemilan yang bisa di bilang sudah banyak yang membuat untuk dijadikan sebagai teman nge-teh saat berkumpul bersama keluarga. Bahan utama dari cemilan ini seperti namanya yaitu pisang dan coklat, yang kemudian di balut dengan kuit lumpia. Rasanya yang manis dan kulit lumpia yang renyah membuat cemilan ini begitu khas. Tidak kalah enak dengan es piscok yang segar sederhana mudah dibuat. Baca juga : Es krim goriorio enak dan segar.

Piscok banyak dijual di pinggir-pinggir jalan. Namun tetap harus berhati-hati, karena kita tidak tahu olahan piscok yang di jual bersih atau tidaknya. Dari pada khawatir, tidak ada salahnya buntik buat sendiri piscok ini d rumah. Berikut admin bagikan resep cara membuat piscok yang enak dan mudah dibuat.

Resep Cara Membuat Piscok Enak Mudah, bahan membuat piscok
Kue Piscok


Resep cara membuat piscok enak dan mudah


Bahan-bahan :
  • 6 buah pisang, kupas, belah menjadi 2 bagian
  • 100 gr coklat kering/bubuk
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 12 lembar kulit lumpia
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat piscok enak :

  1. Masukkan satu bagian pisang yang sudah di belah tadi ke kulit lumpia. Kemudian taburi pisang dengan coklat hingga merata.
  2. Gulung kulit lumpia hingga pisang tertutup sempurna. Olesi ujung kulit lumpia dengan telur sebagai perekat. Lakukan langkah ini sampai bahan habis.
  3. Panaskan minyak, goreng gulungan piscok sampai matang atau kulit lumpia berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  4. Sajikan dengan segelas bajigur yang segar.

Hemm,, begitu enak dan lezat untuk anda sajikan saat musim penghujan atau untuk anda jadikan sebagai jajanan anak-anak. Lumayan buat nambah-nambah penghasilan. Baik, itulah sedikit berbagi resep cara membuat piscok yang enak dan mudah untuk anda buat sendiri di rumah. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.
.