Resepbuntik.com

Resep Cara Membuat Combro Renyah Enak

Resep Cara Membuat Combro Renyah Enak - Combro, dari katanya saja buntik sudah paham dan tahu bukan. :) Olahan cemilan singkong yang satu ini berasal dari Bandung, Jawa Barat, tepatnya orang masyarakat sunda. Ada banyak varian dari combro selain isi tempe ada juga yang berisi daging. Untuk menghasilkan combro yang pedas bisa buntik tambahkan cabe yang lumayan banyak di awal, sehingga ini akan menjadi combro setan karena rasanya yang begitu pedas.

Renyah dan gurih serta garing inilah yang menjadikan combro menjadi salah satu gorengan yang banyak di cari. Apalagi saat musim penghujan atau saat cuaca dingin. Combro berarti "oncom di jero" atau tempe di dalam. Sama seperti kue misro yang juga teman sejati dari combro. :) Cara membuatnya yang tidak terlalu sulit alias gampang bisa buntik buat sendiri di rumah. Berikut amin bagikan resep cara membuat combro renyah dan enak.

Resep Cara Membuat Combro Renyah Enak
Combro Khas Bandung


Resep cara membuat combro renyah dan enak


Bahan-bahan :
  • 1 kg singkong, kupas, bersihkan, parut halus
  • 1 helai daun bawang, iris
  • 100 gr kelapa, parut
  • 2 sdm tepung kanji/sagu
  • Garam, secukupunya
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan isi combro :
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 250 gr oncom, tumbuk halus
  • 1 helai daun bawang, rajang kecil
  • 1 sdt merica bubuk
  • 4 buah cabe merah
  • Gula pasir, secukupnya
  • Garam, secukupnya

Cara membuat combro renyah enak :

  1. Peras singkong yang sudah di parut tadi, kemudian buang air perasan. Campur dengan parutan kelapa hingga tercampur rata. Tambahkan tepung kanji, daun bawang, dan garam. Uleni sampai tercampur rata. Tiriskan, alau buang airnya.
  2. Siapkan wadah, haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum, masukkan merica garam, oncom, daun bawang, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Ambil sebagian adonan singkong, pipihkan adonan, kemudian masukkan isi combro, tutup bentuk pipih lonjong. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Siapkan minyak panas, goreng adnan yang sudah di bentuk dan diberi isi tadi. Goreng hingga matang atau kuning keemasan. Angkat, Tiriskan.
  5. Sajikan selagi hangat bersama teh anget.

Baik, itulah sedikit berbagi resep cemilan yang enak dan renyah serta bisa mengahangatkan tubuh saat musim penghujan. Resep cara membuat combro renyah dan enak ini bisa buntik buat sendiir di rumah saat berkumpul bersama keluarga tercinta, selamat mencoba dan terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.
.

Resep Cara Membuat Salad Buah Saus Kacang

Resep Cara Membuat Salad Buah Saus Kacang - Salad biasanya terbuat atau berbahan dasar dari aneka sayur-sayuran yang siap pakai atau siap santap lalu di siram dengan saus atau bumbu tertentu. Salad ini bisa buntik sajikan sebagai cemilan sehat. Namun seiring berkembangnya zaman, kini salad tidak hanya berbahan dasar sayur-sayuran melainkan aneka buah-buahan yang segar yang tentu menghasilkan rasa yang berbeda dari salad sayur. Salad ini tidak kalah enak dengan es doger yang segar.

Menurut sumber wikipedia yaitu :

Salad adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap. Salad didefinisikan oleh The Dictionary of American Food and Drink, sebagai makanan yang berupa sayur-sayuran hijau yang disiram dengan berbagai bumbu dan saus, kemudian ditambahkan dengan sayuran atau buah-buahan lain. Menurut sejarah, salad telah dikonsumsi orang Romawi dan Yunani Kuno. Kata salad berasal dari Bahasa Latin "sal" yang berarti "garam". Garam pada saat itu adalah bumbu yang penting untuk memberi rasa bagi makanan. Kata "sal" diserap ke dalam Bahasa Perancis kuno menjadi salade dan di akhir abad ke-14 diserap dalam Bahasa Inggris menjadi salad atau sallet. (Wikipedia)

Untuk rasa dan kelezatan salad buah ini bisa buntik coba sendiri di rumah dengan melihat resep berikut di bawah ini. Pada tulisan resep kali ini admin mencoba membuat salad buah saus kacang. Sangat cocok utnuk buntik sajikan sebelum makan makanan pokok. Baik, selamat mencoba..!! :)

Resep Cara Membuat Salad Buah Saus Kacang
Salad Buah Saus Kacang


Resep cara membuat salad buah saus kacang


Bahan - bahan :
  • 150 gr anggur merah, belah, buang bijinya
  • 200 gr melon, keruk bulet
  • 200 gr semangka, keruk bulet
  • 150 gr pepaya, potong bulet
  • 10 lbr letus, sobek-sobek

Bahan saus kacang :
  • 200 gr mayonaise
  • 4 1/2 sdt SKM putih
  • 2 sdm selai kacang creamy

Cara membuat salad buah saus kacang :

  1. Campurkan susu kental manis, mayones, dan selai kacang. Aduk rata.
  2. Sajikan buah bersama saus kacang.

Hemm,, kini sajian salad sudah buntik nikmati sebagi dessert bersama keluarga. Terima kasih sudah membaca resep cara membuat salad buah saus kacang yang enak dan lezat ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
.

Resep Cara Membuat Sate Tempe Pedas Enak

Resep Cara Membuat Sate Tempe Pedas Enak | Resep Buntik - Sate tempe merupakan salah satu olahan sate yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat kita. Rasanya yang manis, gurih, dan pedas ini membuat selera makan anda begitu lahap walaupun hanya dengan sepiring nasi putih. Resep sate tempe ini tidak kalah enak dengan orek tempe dan tempe bumbu kalio.

Bahan utama sate ini yaitu tempe. Seperti yang buntik semua ketahui bahwa tempe merupakan salah satu makanan yang banyak mengandung protein nabati yang sangat baik untuk tubuh dan banyak nilai gizinya. Terkadang kita semua bosan dengan masakan tempe yang itu-itu saja, namun kali ini admin mencoba membuat masakan tempe yang berbeda yaitu resep cara membuat sate tempe yang pedas dan enak.

Resep Cara Membuat Sate Tempe Pedas Enak
Sate Tempe Pedas


Resep cara membuat sate tempe pedas enak


Bahan-bahan :
  • 400 gr tempe, potong dadu
  • 100 ml santan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 25 buah tusuk sate
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus :
  • 4 buah cabe rawit merah
  • 7 buah cabe merah kriting
  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 btr kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat sate tempe pedas :

  1. Siapkan minyak panas, tumis bahan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
  2. Masukkan tempe, aduk-aduk. Kemudian tambahkan santan, aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap dan santan mengering. Angkat.
  3. Tusuk tempe. Lalu bakar di atas bara api sampai harum dan berwarna kecoklatan. Angkat, sajikan.

Hemm,, rasanya yang begitu khas membuat sate tempe ini begitu banyak disukai. Apalagi saat musim penghujan seperti saat ini. Untuk santan ukuran 100 ml-nya yaitu dari 1/4 butir kelapa atau agar lebih praktisnya bisa buntik beli santan yang sudah jadi atau santan instan. Itulah sedikit berbagi resep cara membuat sate tempe pedas yang enak. Terima kasih, semoga bermanfaat.
.

Resep Cara Membuat Misro Enak Mudah

Resep Cara Membuat Misro Enak Mudah | Resep Buntik - Siapa yang tak kenal dengan cemilan yang satu ini, rasanya yang manis, gurih, dan juga renyah membuat orang yang merasakan cemilan hangat ini menjadi ingin terus merasakan. Ya, misro merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Jawa Barat, tepatnya orang Sunda. Misro ini terbuat dari singkong yang kemudian di parut lalu di beri isian gula merah didalamnya, setelah itu di goreng. Cemilan ini tidak kalah enak dengan jamur crispy yang renyah.

Dinamakan misro karena terdapat rasa manis didalamnya yang dalam bahasa Sunda "amis di jero" yaitu artinya manis di dalam. Misro biasa disajikan saat masih hangat dan sangat cocok di santap bersama teh anget untuk keluarga saat cuaca dingin atau musim penghujan, sehingga menambah kehangatan dalam keluarga. Berikut ResepBuntik bagikan resep cara membuat misro enak dan mudah di buat.

Resep Cara Membuat Misro Enak Mudah
Misro


Resep cara membuat kue misro enak dan mudah


Bahan-bahan :
  • 1 kg singkong, kupas, bersihkan
  • 300 gr gula merah, iris kasar
  • 2 sdt garam
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat misro enak  :

  1. Parut semua singkong yang telah dibersihkan tadi. Tambahkan garam, aduk rata.
  2. Ambil sebagian adonan singkong, pipihkan, masukkan gula merah, tutup bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
  3. Panaskan minyak goreng, goreng singkong yang sudah di bentuk tadi sampai matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
  4. Sajikan selagi hangat.

Hemm,, begitu mudah dan praktis bukan resep cara membuat misro ini. Sangat cocok buntik sajikan saat musim penghujan atau musim dingin sebagai penghangat tubuh. Terima kasih sudah berkunjung semoga bermanfaat.

Resep Sambal Matah Khas Bali Mudah Enak

Resep Sambal Matah Khas Bali Mudah Enak - Bagi buntik yang berasal dari Bali mungkin sudah biasa menyantap makanan dengan sambal matah ini. Namun tidak ada salahnya jika buntik mencoba sendiri di rumah tanpa harus repot-repot pergi ke Bali untuk merasakn kenikmatan dan kesegaran sambal khas Bali ini. Resep sambal matah ini sangat cocok untuk buntik sajikan bersama ikan bakar atau cumi bakar atau yang berbau bakar-bakar decht. :)

Penasaran bagaimana rasa dan kelezatan sambal matah ini buntik ? berikut admin bagikan khusus dan spesial buat buntik semua resep sambal matah khas Bali yang tidak kalah enaknya dengan sambal pecel khas Lamongan. Cekidot..!!

Resep Sambal Matah Khas Bali Mudah Enak
Sambal Matah Khas Bali


Resep sambal matah khas Bali mudah dan enak


Bahan-bahan :
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
  • 5 buah bawang merah
  • 2 lbr daun jeruk nipis
  • 3 sdt air jeruk limau
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng

Cara membuat sambal matah khas Bali :

  1. Bersihkan semua bahan dengan air. Iris tipis cabe, serai, dan daun jeruk. Cincang kasar bawang merah.
  2. Campur semua bahan yang telah di iris. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
  3. Panaskan minyak goreng, kemudian siram minyak ke dalam bahan tadi. Beri air jeruk, aduk  kembali. Sajikan.

Hemm,, begitu segar dan mudah bukan cara membuat sambal matah khas bali ini buntik. Sangat cocok untuk buntik sajikan bersama ikan bakar. Oy jangan lupa sebelum disajikan di coba dulu rasanya, apabila kurang pas bumbunya bisa ditambahkan. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat. Salam sukses buat kuliner Indonesia.

Resep Cara Membuat Plecing Kangkung Praktis

Resep Cara Membuat Plecing Kangkung Praktis - Plecing kangkung siapa yang tak kenal dengan masakan tradisional yang satu ini. Cara membuatnya yang mudah dan praktis. membuat banyak orang ingin mencobanya. Selain dijadikan sebagai tambahan menu makan anda, plecing kangkung juga bisa anda nikmati sebagai cemilan di tambah dengan kerupuk dan dimakan di atas daun pisang tentu ini akan menambah cita rasa plecing kangkung terasa nikmat. Plecing kangkung ini tidak kalah enak dengan tumis kangkung.

Plecing kangkung merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang banyak dijumpai di daerah Lombok dan Bali, karena merupakan kedua daerah tersebut asal muasal dari plecing kangkung ini. Agar cita rasa lebih nikmat dan segar bisa buntik tambahkan perasan air jeruk limau. Penasaran bagaimana kelezatan dan kesegaran plecing kangkung ini? Berikut admin bagikan resep dan bahan untuk membuat plecing kangkung.

Resep Cara Membuat Plecing Kangkung Praktis, plecing kangkung Bali, sama dengan Jawa
Sajian Plecing Kangkung


Resep cara membuat plecing kangkung praktis


Bahan-bahan :
  • 2 ikat kangkung, cuci bersih
  • 1 buah tomat, potong
  • 1 sdt gula pasir
  • 3/4 sdt garam
  • Minyak, untuk menumis

Bahan bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 6 btr bawang merah
  • 8 buah cabe merah kriting
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 2 sdt terasi, goreng

Cara membuat plecing kangkung :

  1. Rebus daun kangkung hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tunggu hingga matang. Angkat.
  3. Siapkan wadah, taruh kangkung kemudian siram bumbu diatas kangkung. Sajikan.

Hemm,, begitu menggugah selera makan anda. Sangat cocok untuk buntik sajikan bersama nasi putih dan goreng tempe anget. Itulah sedikit berbagi resep cara membuat plecing kangkung yang praktis. Terima kasih, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Sate Padang Enak Mudah

ResepBuntik.com | Resep Cara Membuat Sate Padang Enak Mudah - Sate padang merupakan sebutan untuk 3 jenis variasi sate yang berasal dari Sumatera Barat, yaitu sate Padang Panjang, sate Padang, dan sate Pariaman. Biasanya sate padang menggunakan bahan daging sapi, lidah sapi, dan juga jerohan. Sate padang ini tidak kalah enaknya dengan sate ayam bumbu bawang.

Perbedaan antara sate Padang Panjang dengan sate padang Pariaman terletak pada kuahnya. Kalau sate Padang panjang kuahnya berwarna kuning, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Dari perbedaan tersebut tentu rasanya juga berbeda pula. sedangkan sate Padang memiliki bermacam rasa, dan merupakan paduan dari kedua sate di atas.

Rasanya yang enak membuat sate ini menjadi juara murni dalam perlombaan membuat sate. Seperti yang di kutip oleh KOMPAS.com (Rabu, 26/5/2010).
"Saking enaknya, Sate Padang Murni ini pernah juara pertama dalam perlombaan membuat sate padang pada acara reunian Ikatan Keluarga Solok yang diadakan di Senayan pada tahun 2004."

Penasaran bagaimana rasa sate Padang ini? berikut admin bagikan resep cara membuat sate Padang yang enak dan mudah dibuat khusus buat buntik setia ResepBuntik.Com.

Resep sate, resep sate padang, sate padang mudah, cara membuat sate padang
Sate Padang


Resep cara membuat sate padang enak dan mudah


Bahan-bahan :
  • 100 gr daging sapi
  • 100 gr lidah sapi
  • 3 lbr daun jeruk
  • 2 cm lengkuas (laos)
  • 1 batang serai
  • 2 cm asam kandis
  • 100 gr tepung beras
  • 50 gr tepung sagu
  • 1 sdt garam
  • Tusuk sate, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus :
  • 75 gr cabe merah
  • 1/2 sdt merica
  • 1/4 sdt jinten
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 1/2 liter air

Cara membuat sate Padang :

  1. Didihkan air, kemudian masukkan daging sapi dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga bumbu meresap dan daging lunak. Angkat daging, sisihkan air rebusan.
  2. Potong daging bentuk dadu atau sesuai selera. Kemudian tusuk daging. Panggang sate hingga matang, sesekali olesi dengan minyak. Sisihkan.
  3. Didihkan kembali air rebusan daging tadi. Tambahkan tepung sagu dan beras. Aduk-aduk hingga mengental. Angkat, sajikan dengan sate tadi, dan taburi bawang goreng.

Hemm,, begitu lezat dan pasti menambah selera makan anda. Sedikit tips, bagi yang suka pedas bisa buntik tambahkan banyak cabe di awal, dan agar saus berwarna kuning bisa buntik tambahkan lebih banyak kunyit di awal. Itulah sedikit berbagi resep cara membuat sate Padang yang enak dan mudah untuk buntik buat di rumah. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Kue Choco Crunch Tiara Sederhana

Resep Cara Membuat Kue Choco Crunch Tiara Sederhana - Kue choco crunch tiara (mahkota) merupakan salah satu kue sederhana yang dikombinasikan dengan coco atau choco crunch yang biasa buntik beli di toko kue. Rasanya yang manis dan juga gurih saat di makan membuat kue ini banyak diminati oleh anak-anak. Sangat cocok utnuk dijadikan hidangan kue saat lebaran atau saat kumpul bersama keluarga tercinta. Tidak kalah enak dengan kue biji ketapang yang renyah dan gurih.

Untuk membuat kue choco crunch tiara ini tidaklah sulit, melainkan sangat mudah untuk buntik coba di rumah. Baik, berikut ResepBuntik bagikan resep dan cara membuat kue choco crunch tiara yang sederhana dan enak.

Resep Cara Membuat Kue Choco Crunch Tiara Sederhana
Kue Kering, Choco Crunch Tiara


Resep cara membuat kue choco crunch tiara sederhana


Bahan-bahan :
  • 200 gr gula pasir
  • 200 gr margarin
  • 150 gr mentega
  • 40 gr coklat bubuk
  • 2 sdm susu bubuk
  • 60 gr tepung maizena
  • 1/2 sdt baking powder (BP)
  • 350 gr tepung terigu
  • Choco crunch, secukupnya

Cara membuat kue choco crunch tiara :

  1. Mix gula pasir, margarin, dan mentega selama 1 menit.
  2. Tambahkan susu bubuk, coklat bubuk, dan BP. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Bulatkan adonan sebesar biji kelereng, lalu hias dengan 3 keping choco crunch, bentuk seperti mahkota atau tiara.
  4. Panggang di oven selama 20 menit atau hingga matang dengan suhu 150 DC. Angkat, sajikan.

Hemm,, untuk lebih merasakan enaknya kue kering ini bisa buntik coba sendiri di rumah ya. Terima kasih sudah mampir dan membaca resep cara membuat kue choco crunch yang seerhana ini, semoga bermanfaat.

Resep Sayur Asem Betawi Mudah Praktis

Resep Sayur Asem Betawi Mudah Praktis - Sayur asem atatu sayur asam merupakan salah satu sajian sayur yang khas di Indonesia. Ada banyak sekali variasi atau jenis dari sayur asem ini, diantaranya yaitu sayur asem kangkung, sayur asem ikan asin, dan sayur asem khas betawi yang akan admin bagikan resep dan cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat sayur asem biasanya adalah nangka muda, melinjo, kacang tanah, kacang panjang, asam jawa, labu siam, jagung, dan belimbing sayur. Rasanya yang asam manis membuat sayur asem ini begitu segar saat di santap bersama ikan goreng beserta lalapannya. Di tambah dengan sambal yang begitu nikmat dan lezat membuat selera makan buntik menjadi begitu lahap.

Untuk mendapatkan bahan-bahan sayur asem ini buntik tinggal beli di warung penjual sayur atau di pasar juga banyak, tinggal nanti di bumbuin dan santap bersama keluarga. Baik, berikut admin bagikan resep sayur asem khas betawi yang mudah dan praktis.

Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Betawi Mudah Praktis
Sayur Asem Khas Betawi


Resep cara membuat sayur asem betawi


Bahan-bahan :
  • 1 bungkus sayuran asem
  • 200 gr kacang tanah
  • 2 lbr daun salam
  • 1,5 liter air
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula merah
  • Asam jawa, secukupnya

Bumbu halus :
  • 2 buah cabe merah besar
  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 4 btr kemiri
  • 1 ruas terasi

Cara membuat sayur asem betawi :

  1. Cuci bersih sayuran, pisahkan sayuran keras (melinjo, jagung, labu, pepaya, nangka) dengan sayuran lunak (daun melinjo, kacang panjang). Kemudian potong-potong.
  2. Haluskan bumbu halus. Sisihkan.
  3. Masak air sampai setengah matang. Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan sayuran keras dan kacang tanah, lalu masak hingga empuk. Kemudian masukkan sayuran lunak, kaldu bubuk, garam, dan gula merah. Aduk rata. Angkat, sajikan.

Itulah sedikit berbagi resep tentang resep sayur asem betawi yang bisa anda coba di rumah. Sangat cocok utnuk anda sajikan bersama nasi putih, tempe goreng, dan juga sambal terasi. Ditambah ikan asin yang garing. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Sambal Mangga Muda Fresh Dan Praktis

Resep Sambal Mangga Muda Fresh Dan Praktis | Resep Buntik - Kalau buntik pernah makan di restoran pasti pernah menemukan sambal ini. Ya, biasanya sambal mangga yang fresh ini tersaji di setiap restoran, tetapi dengan melihat resep yang ResepBuntik bagikan, sekarang buntik tidak repot-repot lagi pergi membeli ke restoran, karena buntik bisa buat sendiri di rumah, gampang dan praktis pula.

Sambal mangga fresh ini terbuat dari mangga muda yang di iris memanjang seperti korek api. Untuk rasanya tidak usah di ragukan lagi buntik. Sangat cocok disajikan bersama ikan bakar. Baik, berikut admin bagikan resep sambal mangga muda fresh yang praktis dan mudah.

Resep Sambal Mangga Muda Fresh Dan Praktis
Sambal Mangga Muda Fresh


Resep sambal mangga muda fresh dan praktis


Bahan-bahan :
  • 1 buah mangga muda, kupas, potong korek api
  • 3 buah cabe merah
  • 2 buah cabe rawit
  • Terasi matang, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya
  • Garam, secukupnya

Cara membuat sambal mangga muda fresh :

  1. Haluskan cabe merah, cabe rawit, garan, gula pasir, dan terasi.
  2. Masukkan mangga yang sudah di iris tadi. Kemudian aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Sajikan.

Begitu segar dan menggugah selera makan anda tentunya. Baik, itulah sedikit berbagi resep sambal mangga fresh yang patut buntik coba di rumah. Terima kasih sudah berkunjung semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Pepes Jamur Nasi Spesial

Resep Cara Membuat Pepes Jamur Nasi Spesial - Pepes merupakan salah satu cara mengolah makanan yang sangat begitu khas yang sudah menjadi tradisi oleh orang Jawa Barat khususunya orang Sunda. Yang menjadi ciri khas dari olahan makanan ini yaitu daun pisang. Pada sebelumnya ResepBuntik sudah menuliskan resep pepes ikan mas. Kali ini kita akan mencoba membuat pepes jamur yang di campur dengan nasi, ikan teri, dan bumbu yang spesial. Bagaimana rasanya? Tentu keduanya sama-sama enak dan mantaap decht. :)

Selain rasanya yang begitu khas dan enak, cara membuat pepes nasi jamur ini juga tidak sulit melainkan mudah dan gampang. Baik, tidak usah berlama-lama. Siapkan alat tulisnya dan catat resep cara membuat pepes jamur nasi spesial berikut ini.

Resep pepes jamur, cara membuat pepes jamur, bumbu dan bahan pepes, pepes nasi jamur
Nasi Pepes Jamur


Resep cara membuat pepes jamur nasi spesial


Bahan-bahan :
  • 100 gr jamur merang
  • 500 gr beras, cuci bersih
  • 2 sdm teri medan, goreng
  • 2 buah maggi kaldu ayam
  • 2 btg serai
  • 5 lbr daun salam
  • 50 gr daun kemangi
  • 2 btg daun bawang, iris tipis
  • 10 buah cabe rawit ijo
  • Garam, secukupnya
  • Daun pisang, secukupnya

Cara membuat nasi pepes jamur :

  1. Masak santan. Lalu masukkan maggi, daun salam, garam, dan serai. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan beras, masak sampai menjadi nasi aron. Angkat.
  2. Masukkan daun kemangi, daun bawang, cabe rawit, teri, dan jamur. Aduk rata.
  3. Masukkan bahan yang sudah di campur tadi ke dalam bungkusan daun pisang. Sematkan. Lakukan hingga bahan habis. Lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat, sajikan.

Hemm,, pepes jamur nasi yang spesial kini sudah anda bisa sajikan dan nikmati bersama nasi putih biasa. Atau bisa juga langsung anda santap tanpa makanan yang lainnya. Itulah sedikit berbagi resep pepes jamur campur nasi yang enak dan spesial buat buntik semuanya. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Nangka Goreng Crispy Renyah Sederhana

Resep Nangka Goreng Crispy Renyah Sederhana - Salah satu cemilan yang admin sukai yaitu nangka goreng. Bahan utama dari olahan cemilan yang satu ini adalah buah nangka yang di balut dengan tepung dan bahan lainnya. Buah nangka merupakan buah yang memiliki aroma dan rasa yang khas. Sama seperti buah durian. Dalam Bahasa Inggris buah nangka di sebut jackfruit. Dan nangka merupakan salah satu buah yang berserat tinggi. Tidak kalah enak dengan kue brownies panggang coklat yang terkenal enak.

Ada banyak sekali manfaat atau khasiat dari buah nangka ini. Diantaranya yaitu bisa menurunkan tekanan darah, mencegah anemia dan sirkulasi darah meningkat, menjaga kesehatan tulang dari osteoporosis, kaya akan vitamin A dan C, memperkuat sistem imun tubuh, sumber energi, mencegah sembelit karena mengandung serat yang tinggi, dan mencegah gangguan mata dan kulit. Sumber: merdeka.com.

Itulah sedikit pengetahuan tentang buah nangka yang akan anda buat sebagai cemilan saat berkumpul bersama keluaraga tercinta. Berikut ResepBuntik bagikan resep cara membuat nangka goreng crispy yang renyah dan sederhana.

resep nangka goreng, resep cara membuat nangka crispy, resep olahan buah nangka, nangka renyah enak
Nangka Crispy


Resep nangka goreng crispy renyah dan sederhana


Bahan-bahan :
  • 15 daging buah nangka matang, buang bijinya
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 1 btr telur ayam
  • 100 ml air
  • 75 gr gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat nangka goreng kriuk :

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan baking powder. Tambahkan air dan telur. Aduk rata hingga tidak ada lagi bahan yang menggumpal.
  2. Panaskan minyak goreng. Lalu celupkan buah nangka ke dalam adonan, dan goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan.
  3. Nangka goreng kriuk siap untuk anda sajikan.

Hemm,, rasa buah nangka yang manis dan dibalut dengan tepung goreng yang gurih kriuk membuat cemilan yang satu ini banyak disukai. Itulah sedikit berbagi resep nangka goreng crispy yang resepbuntik sajikan. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Orek Tempe Lezat Praktis

Resep Cara Membuat Orek Tempe Lezat Praktis - Salah satu resep yang tidak ada bosan-bosannya bagi admin yaitu orek tempe basah. Selain cara membuatnya yang praktis dan gampang, orek tempe basah ini begitu banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan tubuh kita, karena berbahan dasar dari tempe. Begitu banyak artikel yang menerangkan tentang manfaat dan khasiat dari tempe yang bisa buntik cari di internet. Sebelumnya sudah kita bahas mengenai bagaimana cara membuat kering tempe yang renyah dan tidak kalah enaknya dengan orek tempe ini.

Ada banyak sekali kuliner Indonesia yang menggunakan bahan dasar dari tempe atau dijadikan sebagai bahan campuran untuk membuat kue cemilan, seperti misalnya comro (baca:Jawa) alias oncom ning jero (tempe di dalam). Namun, semua itu berasal dari kuliner Nusantara yang begitu banyak. Dan buntik bahkan kita semua harus bangga menjadi orang Indonesia. Baiklah tidak usah bertele-tele, berikut admin bagikan resep cara membuat orek tempe yang lezat dan praktis untuk anda buat sendiri.

resep cara membuat orek tempe basah, resep orek tempe, orek tempe basah, bumbu orek tempe, gampang dan lezat
Orek Tempe Basah


Resep cara membuat orek tempe lezat dan praktis


Bahan-bahan :
  • 300 gr tempe, potong dadu, goreng setengah matang
  • 3 sdm kecap manis pedas
  • 2 potong lengkuas
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lbr daun salam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 1 bungkus royco rasa ayam
  • 3 sdm minyak goreng

Cara membuat orek tempe :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai matang.
  2. Masukkan tempe, air, gula pasir, garam, royco, dan kecap pedas manis. Aduk rata. Masak hingga mengering dan bumbu meresap. Angkat, sajikan bersama nasi putih.

Itulah salah satu menu andalan admin yang tidak bosen-bosennya admin menyantap orek tempe yang lezat dan praktis ini. Terima kasih sudah berkunjung di ResepBuntik.Com, semoga bermanfaat. Saran dan kritik sangat admin harapkan. Maju terus kuliner Indonesia.

Resep Kue Pastel Goreng Renyah Lembut

Resep Kue Pastel Goreng Renyah Lembut - Kali ini admin mencoba membuat kue yang bisa di bilang sangat populer di kalangan ibu-ibu arisan. :) Karena biasanya selain disajikan untuk acara keluarga, kue pastel yang renyah ini biasanya disajikan saat berkumpul bersama teman-teman arisan. Rasa kue pastel biasanya asin dan gurih, namun ada juga yang rasanya manis gurih dengan isian yang berbeda. Kue pasar ini tidak kalah enaknya dengan kue roti lipat smokked beef keju yang terkenal enak itu.

Ciri khas dari kue pastel ini yaitu teksturnya yang lembut dan gurih serta renyah saat di makan, makanya tak heran kue pastel goreng yang enak ini menjadi sajian yang sangat istimewa. Bentuk kuenya yang unik dan isinya yang bervariasi serta cara membuatnya yang mudah, membuat kue pasar ini sangat cocok disajikan kapanpun dan dimanapun. Untuk buntik yang mau mengadakan acara besar, bisa buntik sajikan kue pastel goreng ini di rumah. Bisa buntik beli di pasar atau apabila jumlahnya banyak. Namun untuk menghemat biaya, coba buntik buat sendiri di rumah resep kue pastel goreng yang renyah dan lembut ini.

resep kue pastel goreng, resep cara membuat kue pastel goreng, cara membuat kue pastel basah, kering, renyah
Kue Pastel Renyah


Resep cara membuat kue pastel goreng renyah dan lembut


Bahan kulit :
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 60 ml air dingin
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 4 sdm margarin
  • Garam, secukupnya

Bahan isian pastel :
  • 1 buah kentang, potong dadu kecil
  • 2 buah wortel, potong kecil
  • 1 papan bihun, rendam dalam air panas, tiriskan. Tambahkan 3 sdm kecap.
  • 2 butir telur ayam, rebus lalu potong kecil
  • 2 helai daun bawang, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 3 buah bawang merah, iris
  • 1/2 gelas air matang
  • Lada biji, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat kue pastel goreng renyah lembut :

  1. Haluskan lada biji, bawang putih, bawang merah sampai halus merata. Tambahkan garam, lalu aduk kembali.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga harum, lalu tambahkan irisan wortel, kentang, dan air. Aduk kembali sampai air kering. Kemudian masukkan bihun, aduk rata. Angkat, biarkan dingin.
  3. Buat kulit pastelnya yaitu masukkan telur yang sudah di kocok ke dalam tepung terigu, lalu masukkan garam, margarin, dan air dingin. Uleni sampai adonan kalis.
  4. Ambil sebagian adonan kulit pastel, lalu pipihkan hingga tipis. Ambil cetakkan pastel, lalu hamparkan, masukkan satu sendok teh isi pastel. Tutup dan tekan, lalu bersihkan bagian pinggirnya.
  5. Panaskan minyak goreng, goreng adonan pastel yang sudah di bentuk tadi. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Hemm,, itulah sedikit berbagi kue pastel goreng yang renyah dan lembut serta mudah dan gampang untuk buntik buat sendiri di rumah saat kumpul bersama keluarga, saudara, dan teman-teman. Terima kasih sudah berkunjung, saran dan kritik sangat admin harapkan. Semoga bermanfaat.