Resepbuntik.com

Resep Es Krim Ubi Ungu Segar Sehat Lembut Enak

Resep Es Krim Ubi Ungu Segar Sehat Lembut Enak | Resep Buntik - Cuaca panas seperti saat ini enaknya minum yang segar-segar, sekaligus sehat dan juga enak, pilihannya yang paling banyak diminati yaitu ice cream. Rasanya yang enak, manis, serta teksturnya yang lembut membuat es krim ubi ungu ini begitu banyak disukai, apalagi di negara yang beriklim tropis seperti Indonesia. Yang tidak kalah enaknya dengan es krim ubi ungu ini yaitu es krim dari biskuit oreo. Sama enaknya dan teksturnya juga lembut.

Ada berbagai macam jenis dari es krim yang dijajakan di toko-toko atau di pusat perbelanjaan di luar sana, mulai dari es krim yang mahal, rasanya yang enak hingga yang rasanya begitu nikmat. Namun, tidak ada salahnya buntik coba membuat es krim sendiri di rumah. Selain murah, sehat, dan ekonomis, juga porsi es krim bisa buntik tambah sesuai selera. Berikut admin bagikan resep es krim ubi ungu yang segar, sehat, enak, dan juga lembut.

Resep Es Krim Ubi Ungu Segar Sehat Lembut Enak
Es Krim Ubi Ungu Segar


Resep es krim ubi ungu segar sehat lembut dan enak


Bahan-bahan :
  • 400 gr ubi ungu, bersihkan, potong
  • 150 ml santan kental
  • 100 gr gula pasir
  • 150 ml susu fullcream
  • 250 ml whipping cream
  • 1 batang daun pandan, potong
  • Manisan ceri merah, untuk taburan, secukupnya

Cara membuat es krim ubi ungu :

  1. Kukus ubi hingga matang dan empuk. Angkat, kupas kulitnya. Kemudian haluskan ubi hingga lembut. Sisihkan.
  2. Masak susu, santan, daun pandan, dan gula pasir sampai mendidih. Angkat. Buang daun pandan. Lalu masukkan ubi ke dalam campuran santan yang sudah di masak tadi. Aduk rata. Saring. Kemudian dinginkan di lemari es.
  3. Sambil menunggu ubi dingin, kocok whipping cream sampai kaku. Lalu masukkan ubi yang sudah didinginkan tadi. Aduk rata.
  4. Siapkan wadah. Tuang campuran whipping cream dan ubi tadi. Simpan ke dalam freezer sampai setengah keras. Aduk-aduk sampai menyatu, lalu bekukan kembali.
  5. Angkat, sajikan dengan taburan ceri.

Hemm,, segar dan enak bukan. Baik, itulah sedikit berbagi resep es krim ubi ungu yang enak dan juga sehat untuk keluarga anda. Dapat disajikan dengan 8 porsi. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.
Ads
Admin

Terima kasih sudah berkunjung di Resepbuntik.com, semoga resep masakan, resep kue, resep minuman, resep untuk bayi, dan resep lainnya yang di tulis oleh admin bisa bermanfaat serta bisa di praktekkan oleh bunda di rumah. Berminat pasang iklan di blog ini? klik DI SINI