Resepbuntik.com

Tips Agar Daging Kambing Atau Sapi Tidak Keras Dan Empuk

Bagaimana cara agar daging kambing atau sapi tidak keras dan empuk? - Inilah salah satu pertanyaan yang sering banget admin temukan saat kita mau membuat masakan daging kambing atau sapi, seperti saat akan membuat sate kambing atau sapi. Setelah kita mengetahui bagaimana cara agar daging kambing atau sapi tidak bau, kali ini admin bagikan tulisan mengenai bagaimana cara agar daging kambing atau sapi tidak keras saat di makan, dan terasa empuk.

Namun anda jangan khawatir, mungkin ini merupakan salah satu jawaban masalah yang banyak ditemui di masyarakat, khususnya pada saat hari raya idul adha nanti. Berikut beberapa tips atau cara agar daging kambing atau sapi tidak keras dan enak saat anda makan.


Tips Agar Daging Kambing Atau Sapi Tidak Keras Dan Empuk
Salah satu cara agar daging tidak keras menggunakan daun pepaya

Cara agar daging tidak keras dan empuk

  1. Campur daging kambing atau sapi dengan parutan nanas muda dan diamkan selama kurang lebih 1 jam, setelah itu bersihkan daging kambing atau sapi, potong-potong sesuai selera dan kebutuhan anda.
  2. Atau bisa juga dengan membungkus daging kambing atau sapi dengan daun pepaya. Karena di dalam daun pepaya ini terkandung enzim papain, sehingga bisa membuat daging kambing atau sapi manjadi empuk. Caranya adalah bungkus rapat se-rapat mungkin daging dan tunggu selama 1 jam.
  3. Atau bisa juga, setelah daging di bungkus dengan daun pepaya, masukkan ke dalam freezer. Pastikan daging terbungkus dengan baik dan rapat. Daging harus cepat di olah saat dikeluarkan dari freezer.
  4. Jangan mencampur daging kambing atau sapi dengan air yang dingin. Harus dengan air yang mendiidh.
  5. Bisa juga dengan merebus daging dengan santan kelapa sampai mendidih. Karena ini akan menciptakan cita rasa yang gurih dan daging menjadi empuk.

Itulah beberapa tips cara agar daging kambing atau sapi tidak keras dan menjadi empuk yang bisa admin sajikan buat anda. Terima kasih dan selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Enak Empuk

Resep Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Enak dan Empuk | Resepbuntik.com - Rasanya yang enak dan cara membuatnya yang tidak terlalu sulit atau mudah membuat banyak orang suka dengan sate kambing ini. Sate kambing merupakan salah satu jenis masakan sate yang bebahan dasar daging kambing. Sate identik dengan tusuk bambu atau lidi yang ukurannya agak besar. Lalu di bumbui dengan aneka macam rempah dan bumbu dapur yang kemudian daging kambing tersebut di bakar di atas bara api.

Cara penyajian dari sate kambing ini biasanya disajikan dengan irisan tomat, bawang merah yang di iris tipis-tipis, lalu di tambahkan dengan kecap manis dan sajian terakhir yaitu taburi dengan bawang goreng ataupun taburan merica. Dalam resep cara membuat sate kambing ini akan dijelaskan atau di bahas bagaimana cara pembuatan sate kambing yang empuk, enak, dan lezat serta mudah untuk anda buat sendiri di rumah.


Resep sate kambing, Cara Membuat Sate Kambing enak, sate Bumbu Kecap, daging Empuk, bumbu sate kambing
Sate Kambing

Resep cara membuat sate kambing bumbu kecap enak dan empuk


Bahan Sate Kambing :
  • 750 gram daging kambing, potong dadu
  • 15 - 20 batang tusuk sate, bersihkan

Bumbu olesan daging :
  • 10 buah bawang merah, iris halus
  • 5 lbr daun jeruk nipis, iris halus
  • 1 sdm merica bubuk
  • 2 sdm air perasan jeruk nipis
  • 100 ml kecap manis

Bahan bumbu kecap :
  • 10 buah bawang merah, iris halus
  • 15 buah cabe rawit, iris
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm air perasan jeruk limau
  • 1 sdt merica bubuk

Bahan pelengkap :
  • 4 buah tomat, iris menyamping
  • 50 gram kol, iris halus
  • 6 sdm bawang goreng

Cara membuat sate kambing :

  1. Potong daging kambing bentuk seperti dadu, tiriskan.
  2. Tusuk daging dengan tusuk sate yang telah di sediakan dan di cuci bersih.
  3. Campurkan semua bahan olesan sate daging kambing, sisihkan.
  4. Sebelum sate daging kambing di bakar, oleskan sate terlebih dahulu dengan bumbu olesan sate tadi. Kemudian bakar sate di atas bara api, sesekali oles kembali dengan bumbu olesan sate, hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging. Angkat.
  5. Campurkan semua bahan bumbu kecap ke dalam wadah.
  6. Siapakan piring, atur sate kambing, tambahkan bumbu kecap dan pelengkapnya. Sajikan.

Begitu mudah dan sederhana resep sate kambing bumbu kecap ini. Terima kasih sudah berkunjung di blog yang sederhana ini. Untuk cara bagaimana agar daging kambing atau sapi tidak keras saat di makan silahkan baca di Tips cara agar daging kambing atau sapi tidak keras dan empuk. Semoga bermanfaat.

Resep Pecel Lele Khas Lamongan, Enak dan Mudah Dibuat Sendiri

Resep Pecel Lele Khas Lamongan Yang Enak dan Sedap - Assalamu`alaikum, alhamdulillah saya bisa nulis lagi. Langsung saja, kita semua tentu tahu dengan menu masakan yang satu ini. Menu masakan yang terkenal di daerah Jawa Timur, khususnya di Lamongan, yaitu pecel lele, atau biasa orang jawa timur menyebutnya dengan sebutan pecak lele. Resep pecel lele ini terdiri dari ikan lele yang sudah dibersihkan kemudian di hidangkan dengan sambal tomat, beserta lalapan.

Selain harganya yang relatif murah dan rasanya yang enak, tak heran masakan pecel lel ini sudah banyak terkenal di pulau jawa. Di berbagai daerah yang berada di pulau jawa, pecel lel ini memiliki beraneka macam julukan atau sebutan, seperti di Malang menyebut pecel lele dengan sebutan lalapan pecel, di Jember di sebut dengan pecek lele, dan lain sebagainya. Untuk menikmati menu masakan pecel lele ini tidaklah sulit, biasanya banyak di pinggir-pinggir jalan ataupun di kota-kota besar.

Namun dengan melihat resep pecel lele khas Lamongan ini, anda tidak susah-susah mengantri ataupun repot keluar rumah, cukup baca resepnya di blog yang sederhana ini. Berikut saya kasih resepnya.

Resep Pecel Lele Khas Lamongan, Enak dan Mudah Dibuat Sendiri
Pecel Lele Enak


Resep pecel lele khas Lamongan, enak dan mudah dibuat


Bahan peredam ikan lele :
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdm garam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 cm kunyit
Bumbu peredam ikan lele tersebut kemudian di blender atau di haluskan sampai bener-bener halus, lalu tambahkan dengan air sekitar 100 ml.



Bahan dan cara membuat sambal pecel :


  • 10 buah cabe rawit tua
  • 6 buah cabe merah besar
  • 1 buah tomat besar
  • 6 buah cabe keriting
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula putih atau merah
  • 3 sdt terasi matang
  • Vetsin kalau suka, secukupnya
  • 1 buah jeruk limau untuk perasan

Cara membuat sambal pecel :
  • Rebus tomat, cabe, dan bawang merah hingga matang. Angkat. Kemudian haluskan bahan tadi tambahkan garam, gula. Selesai dan bisa langsung sajikan.

Pelengkap lalapan :
  • Daun kemangi
  • Mentimun
  • Tahu goreng
  • Kol

Cara penyajian :
  1. Rendam ikan lele yang sudah dibersihkan sebelumnya ke dalam air perendam tadi. Biarkan hingga bumbu bener-bener meresap.
  2. Goreng ikan lele yang sudah direndam tadi hingga kering dan matang. Angkat. Tiriskan.
  3. Siapkan piring, letakkan ikan lele dan sambal pecel berikut pelengkapnya. Siap di santap.


Itulah sedikit informasi tentang resep pecel lele khas Lamongan yang enak dan mudah anda buat sendiri di rumah. Terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.

Resep Mie Kuah Bola-Bola Ayam Spesial Bergizi

Resep Masakan Mie Kuah Bola-bola Ayam Spesial | Resep Buntik - Seperti yang sudah disebutkan judul diatas, kita semua pasti tahu bahan utama atau bahan dasar dari resep masakan kuah ini. Ya, bahan utama dari resep masakan ini adalah ayam yang di cincang dan juga mie yang sudah di rebus sebelumnya. Di tambah kuah yang segar dan juga taburan daun bawang akan menambah selera makan anda.

Resep masakan mie kuah bola-bola ayam ini sangat cocok di hidangakan ketika masih dalam keadaan hangat panas. Dan sangat cocok untuk menemani nasi putih anda. Dengan bahan yang dapat anda cari disekitar rumah anda dan juga cara membuatnya yang sangat mudah yang bisa anda coba sendiri di rumah tentunya. Baik, berikut resep masakan mie kuah bola-bola ayam spesial yang enak dan bergizi.


Resep Mie Kuah, Resep Bola-Bola Ayam, Cara membuat Bola-bola ayam Spesial Bergizi
Mie Kuah Bola-Bola Ayam Bergizi


Resep cara membuat mie kuah bola-bola ayam spesial


Bahan-bahan :
  • 150 gr daging ayam, giling lembut
  • 600 ml air
  • 30 gr wortel
  • Daun kemangi, secukupnya
  • 4 sdt masako rasa ayam
  • 1 buah bawang putih
  • 1/2 sdt saori saus tiram
  • 1 sdt aji-plus
  • 1/4 buah bawang bombay

Cara membuat mie kuah bola-bola ayam :

  1. Potong cincang bawang bombay, bawang putih, dan wortel.
  2. Campur daging ayam dengan bahan yang sudah di cincang tadi, tambahkan aji-plus dan masako rasa ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bola-bola yang tidak terlalu besar.
  3. Didihkan air, masukkan masako rasa ayam kembali, tunggu hingga mendidih. Masukkan adonan yang telah dibentuk bulat. Aduk. Masak kurang lebih selama 5 menit sampai matang.
  4. Siapkan mie di wadah atau mangkuk. Siram dengan kuah tadi, kemudian tambahkan bola-bola ayam tadi. Tuang saori saus tiram, lalu yang terakhir taburi dengan daun kemangi dan daun bawang goreng diatasnya. Sajikan.


Itulah sedikit resep masakan mie kuah bola-bola ayam spesial yang enak dan bergizi yang bisa anda buat sendiri di rumah bersama keluarga, saudara, dan teman-teman. Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Masakan Udang Balado Kentang Berkalsium Tinggi

Resep Masakan Udang Kentang Balado yang Berkalsium dan Berprotein Tinggi - Salah satu bahan utama dalam menu masakan ini adalah udang. Udang merupakan salah satu makanan laut (boga bahari) atau seafood yang sudah banyak di jadikan sebagai menu masakan di beberapa negara. Bagi anda yang alergi terhadap masakan udang ini sebaiknya jangan mencoba makan masakan ini, karena udang meruapakn salah satu penyebab alergi utama dalam tubuh kita, selain kerang.

Seperti yang sudah dijelaskan di atas, bahwa bahan utama menu masakan ini adalah udang. Udang mengandung kalsium, protein, dan iodium yang tinggi, namun jumlah kalorinya rendah.  Udang juga mengandung omega 3 yang baik untuk tubuh. Selain itu, udang memiliki kadar lemak jenuh yang sangat rendah, sehingga tak heran jika masakan udang ini mampu menyehatkan sistem sirkulasi dalam tubuh kita. Ditambah dengan kentang yang mangandung sedikit karbohidrat yang sangat baik untuk penderita diabetes, karena kadar gula yang ada di dalam kentang sangat sedikit dibanding nasi dan yang lainnya.

Resep masakan udang ini tidak kalah enak dengan rendang daging sapi yang terkenal enak dan menjadi juara satu dunia sebagai masakan terlezat di dunia. Bagaimana? dengan melihat kandungan yang ada di dalam udang anda mau mencoba? Baik, bagi anda yang mau mencoba salah satu resep masakan udang yang satu ini bisa di lihat resep dan cara membuatnya.

Resep Masakan Udang Balado Kentang Berkalsium Tinggi
Masak Balado Kentang Udang


Resep cara membuat masakan udang balado kentang berkalsium tinggi


Bahan-bahan :
  • 200 gr udang, bersihkan
  • 1/4 kg kentang, kupas, potong kotak, lalu goreng
  • 2 batang daun bawang
  • 2 lbr daun salam
  • Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt garam
  • 10 buah cabe merah besar

Cara membuat balado kentang udang :

  1. Panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam, aduk-aduk hingga harum.
  2. Masukkan udang, aduk-aduk kembali. Masak hingga daging udang berubah warna.
  3. Tambahan kentang yang sudah di goreng, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Itulah sedikit resep dari Resep Masakan Indonesia tentang resep masakan udang balado kentang yang berkalsium dan berprotein tinggi yang bisa anda buat sendiri di rumah. Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Masakan Ikan Belut Saus Pedas Spesial

Ikan Belut Saus Pedas Spesial Berprotein Tinggi - Resep belut pedas ini berbahan dasar belut yang sebelumnya sudah dibersihkan dan di campur dengan bahan-bahan bumbu rempah yang mudah di dapat di sekitar anda. Kemudian di panggang sampai kering dan di masak dengan tumis bumbu yang sudah di haluskan sehingga akan menambah selera makan anda.

Seperti kita ketahui bersama, bahwa belut merupakan salah satu ikan yang banyak digunakan sebagai bahan makanan di dunia. Salah satu negara penghasil belut terbesar adalah negara Jepang, yaitu sekitar 70 % semua dari negara Sakura ini. Tidak hanya sebagai menu masakan yang enak dan berprotein tinggi, belut juga oleh orang-orang yang berada di Kalimantan Barat, tepatnya di Taman Nasional Betung Kerihun, mereka menjadikan belut sebagai obat.

Bagi anda yang mau mencoba resep masakan ikan yang berprotein tinggi ini di rumah, bisa di lihat resep dan cara membuat belut saus pedas berikut ini. Resep ikan ini tidak kalah enak dengan resep tempe kalio yang enak dan lezat.

Resep Masakan Ikan Belut Saus Pedas Spesial, cara membuat masakan belut
Ikan Belut Pedas


Resep masakan ikan belut saus pedas spesial


Bahan-bahan :
  • 500 gr ikan belut, bersihkan lalu potong-potong
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lbr daun salam
  • 250 ml air
  • Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus :
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 2 cm kencur

Cara membuat masakan belut saus pedas :

  1. Panggang belut yang sudah dibersihkan sebelumnya sampai kering atau tidak ada lagi kandungan airnya.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan, tunggu hingga aromanya harum.
  3. Masukkan air, aduk-aduk dan tunggu hingga air mendidih.
  4. Masukkan belut yang sudah dibersihkan dan di potong-potong sebelumnya, aduk-aduk. Masak sampai airnya mengering. Angkat dan sajikan.


Itulah sedikit informasi tentang resep masakan ikan belut saus pedas spesial yang mudah dan cepat saji dari ResepBuntik.com. Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Ice Cream Oreo Sederhana

Ice Cream Oreo Mudah Untuk Anda Buat Sendiri | Resep Buntik - Pada tulisan sebelumnya kita telah membahas tentang cara membuat es cream buah segar yang enak dan mudah anda buat, pada kesempatan ini Resep Masakan Indonesia akan menyajikan salah satu resep es krim yang lain, yaitu Resep Cara Membuat Ice Cream Biskuit Oreo yang mudah anda buat sendiri di rumah.

Bahan dasar dari es krim oreo ini adalah susu cair murni dan susu kental yang kemudian di campur dengan biskuit oreo. Sehingga, dengan campuran tersebut akan manambah cita rasa es krim yang segar dan juga gurih. Berikut resep cara membuat ice cream oreo sederhana yang segar dan nikmat.

Resep Cara Membuat Ice Cream Oreo Sederhana
Ice Cream Oreo Segar


Resep cara membuat ice cream oreo sederhana


Bahan-bahan :
  • 150 ml susu sapi cair murni
  • 1 sachet susu kental manis
  • 3 keping biskuit oreo
  • Meisis
  • Cokelat chip
  • Es batu, secukupnya

Cara membuat ice cream oreo segar :

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, biskuit, susu cair murni, susu kental manis, dan es batu. Blender hingga benar-benar halus.
  2. Siapkan gelas saji, tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan sisa keping biskuit oreo, cokelat chip, dan terakhir taburi dengan meisis.
  3. Sajikan dan nikmati es krim bersama keluarga, saudara, dan teman-teman anda.

Itulah sedikit resep cara membuat ice cream oreo sederhana yang mudah untuk anda buat sendiri di rumah. Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Kue Bakpia Jogja Spesial Enak

Kue Bakpia Kacang Hijau Khas Jogja Spesial Manis - Bakpia atau masyarakat biasa menyebutnya dengan sebutan pia atau kue pia adalah salah satu makanan kue yang berbahan dasar tepung terigu, yang kemudian di campur dengan gula pasir dan margarin, dengan campuran ini nantinya akan dijadikan sebagai pembungkus kacang hijau campur gula yang ada di dalamnya, lalu kemudian di panggang di oven. Bakpi jogja ini tidak kalah enak dengan kue lumpur yang lembut dan harum.

Istilah dari kata Bakpia tersebut berasal dari daerah Dialek Hokkian, yaitu terdiri dari dua kata Bak artinya daging dan Pia yang artinya Kue, ini berarti kalau secara bahasa arti Bakpia itu sendiri adalah kue yang berisi daging. Selain rasanya yang khas legit, kini dijaman yang canggih kue bakpia ini semakin beragam variasi, baik dari rasa maupun isinya. Diantaranya yaitu bakpia isi daging, bakpia isi tempe, bakpia isi kacang, bakpia isi keju, dan lain sebagainya.

Nah, bagi anda yang mau membuat kue bakpia ini di rumah, tidak ada salahnya anda membaca resep cara membuat kue bakpia khas Jogja spesial berikut ini dan dijamin anda bisa membuatnya, karena tidak sulit dan bahan-bahan yang didapatkan juga sangat mudah.

Resep Cara Membuat Kue Bakpia Jogja Spesial Enak
Kue Bakpia Jogja Spesial


Resep cara membuat kue bakpia Jogja spesial enak



Bahan Kulit Pertama :
  • 125 gr tepung terigu
  • 100 gr margarin

Bahan Kulit Kedua :
  • 250 gr tepung terigu, protein sedang
  • 50 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 20 gr mentega putih
  • 40 gr margarin
  • 80 ml air

Bahan isi kue bakpia :
  • 100 gr kacang hijau, rendam selama 1 jam
  • 100 gr gula pasir
  • 100 ml santan kental
  • 2 lbr daun pandan
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat kue bakpia khas jogja spesial :

  1. ISI BAKPIA : kukus kacang hijau yang sudah dibersihkan selama kurang lebih 15 menit hingga menjadi mekar. Angkat.
  2. Setelah itu, masak santan, kacang hijau, daun pandan, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan aduk adonan isi bakpia hingga menjadi kalis. Sisihkan. Lalu bentuk menjadi bulat bola.
  3. KULIT PERTAMA : Campur dan kamudiana uleni bahan hingga menjadi kalis. Lalu bagi adonan menjadi 20 bagian. Sisihkan. KULIT KEDUA : Campur dan aduk hingga tercampur rata. Uleni dan bentuk menjadi 20 bagian.
  4. Bungkus adonan kulit pertama ke dalam adonan kulit kedua. Giling dan kemudian lipat. Ulangi proses diatas sampai 2 kali lagi. Lalu pipihkan, masukkan adonan isi kacang tadi di dalamnya. Tutup hingga bentuk bulat.
  5. Olesi loyang dengan margarin. Letakkan adonan yang sudah di isi kacang di atas loyang. Panggang dengan suhu 180 DC selama 15 menit. Balik adonan bakpia setengah matang, panggang lagi selama 5 menit. Kemudian balik kembali dan panggang kembali selama 15 menit. Angkat. Sajikan.


Itulah sedikit berbagi resep cara membuat kue bakpia kacang khas jogja spesial manis dan enak khusu untuk pengunjung setia ResepBuntik. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Baca Tips Berikut Sebelum Anda Memasak Lauk Pauk

10 Tips Seputar Lauk Pauk Yang Wajib Anda Baca - Sebelum anda memulai memasak lauk pauk, tidak ada salahnya untuk melihat beberapa tips seputar lauk pauk yang harus anda baca, karena menyangkut cara bagaimana agar daging lunak, cara memanggang yang baik dan benar, memilih dan mengolah daging yang benar, dan masih banyak yang lainnya. Penasaran ? Langsung kita menuju ke TKP. :)


Baca Tips Berikut Sebelum Anda Memasak Lauk Pauk
Olahan Benar, Menghasilkan Rasa Enak

10 Tips Seputar Lauk Pauk

Memilih Daging Ayam
Sebelum anda membuat masakan daging ayam pastikan daging ayam kenyal dan elastis serta tidak ada tanda-tanda memar. Warna daging ayam putih kekuningan. Baunya segar dan lemak terlihat merata di bawah kulit dan berwarna seperti daging ayam.

Memilih dan Cara Mengolah Daging Kambing
Pilih daging kambing yang mashi muda dan segar. Lumuri dengan parutan buah nanas sebelum di olah menjadi masakan, diamkan selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu bersihakn dan daging kambing siap untuk anda olah.

Bau Lumpur Hilang Pada Ikan
Agar bau lumpur hilang, saat membersihkan buang insangnya sampai bener-bener bersih. Cara lainnya adalah, sebelum ikan di goreng, terlebih dahulu anda masukkan kulit roti tawar ke dalam minyak panas, dijamin bau lumpur ikan akan hilang.

Cara Agar Ayam Panggang Menjadi Lezat
Campur tiga bagian dari air jeruk manis dengan madu. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, sesering mungkin oleskan campuran tadi pada daging ayam yang sedang di panggang.

Memilih Udang Yang Baik dan Segar
Udang yang masih baik dan segar memiliki aroma yang khas. Pilih udang yang tidak terdapat bintik-bintik hitam di badannya. Jangan pilih udang yang lembek, pilih udang yang badannya keras.

Agar Ikan Tidak Bau Amis Dari Freezer
Masukkan ikan ke dalam cairan susu, sehingga inilah yang akan membuat ikan tidak amis dan tetap segar.

Bistik Agar Lebih Empuk
Usahakan pilih daging lemursir, namun apabila tidak ada pilih daging yang tidak banyak uratnya walaupun itu daging biasa. Kemudian rendam daging ke dalam campuran air jeruk dan kecap inggris selama satu jam sebelum di goreng.

Membersihkan Ikan Dengan Cepat dan Aman
Gunakan garam saat memegang ikan agar tidak licin, gunakan air jeruk dan garam saat membersihkan perut ikan, bersihkan erut ikan dengan hati-hati, karena perut kan adalah sumber bau amis. Gosokkan garam ke bagian ikan yang terkena aliran ledeng. Untuk membersihkan sisik ikan juga bisa menggunakan garam.

Membuat Udang Tetap Segar Saat di Simpan
Pertama yaitu kupas kulit udang, setelah itu beri garam secukupnya, aduk-aduk, kemudian masukkan ke dalam kantong plastik. Tutup rapat. Simpan di dalam lemari es. Dijamin udang akan tahan lama.

Membuat Daging Ayam Kampung Menjadi Empuk dan Segar
Ambil satu buah pepaya yang belum matang. Kupas dan pootng menjadi empat bagian. Cuci pepaya. Kemudian rebus buah pepaya bersama dengan daging ayam yang akan di olah. Rebus selama 20 menit. Angkat. Dan dagig ayam siap untuk anda masak.


Itulah sedikit tips sebelum anda memasak lauk pauk dari Resep Masakan Indonesia yang mudah-mudahan berguna buat anda. Terima kasih sudah berkunjung.

Resep Cara Membuat Kue Cucur Pisang Manis Spesial

Resep Cara Membuat Kue Cucur Pisang Manis Spesial - Kue tradisional yang satu ini berbahan dasar tepung terigu dan tepung beras di campur dengan pisang ambon serta bahan-bahan lainnya. Cara pembuatannya juga sama seperti kita membuat gorengan biasa lainnya yang tidak terlalu susah untuk anda coba sendiri di rumah. Dan kue ini tidak kalah enaknya dengan kue serabi pandan khas Bandung yang terkenal enak.

Untuk pisangnya sendiri boleh di ganti dengan pisang yang lainnya, asalkan pisang yang sudah masak, semakain pisang itu masak maka cita rasa kue cucur ini akan semakin manis dan legit rasanya serta wangi aromanya. Kue tradisional ini sangat cocok untuk anda sajikan bersama teman kopi, di tambah lagi dengan taburan gula donat diatasnya tentu ini akan menjadi salah satu cemilan yang paling anda sukai. Bagaimana? mau mencoba sendiri di rumah? Berikut resep cara membuat kue cucur pisang yang manis dan spesial wangi untuk anda.


Resep kue cucur, Cara Membuat Kue Cucur Pisang, cara bikin cucu Manis Spesial
Kue Cucur Pisang Spesial

Resep cara membuat kue cucur pisang manis spesial


Bahan-bahan :
  • 300 gr buah pisang ambon (4 buah pisang)
  • 50 gr tepung beras
  • 150 gr tepung terigu
  • 50 gr gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 250 ml air
  • 50 gr gula donat, untuk taburan
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat kue cucur :

  1. Kupas kulit pisang, ambil dagingnya kemudian haluskan sampai berbutir kasar.
  2. Campurkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Sambil di aduk, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi licin dan sedikit kental.
  4. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk kembali hingga tercampur rata.
  5. Pansakan minyak goreng, lalu goreng adonan tadi ukuran 1 sdm. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan. Lakukan cara seperti ini sampai adonan habis. Tiriskan.
  6. Siapkan wadah, taruh kue cucur di wadah kemudian taburi dengan gula donat. Sajikan selagi hangat.


Rasanya yang mantaps dan aromanya yang wangi inilah yang menjadi spesial dari kue tradisional ini. Itulah sedikit informasi tentang resep cara membuat kue cucur pisang yang manis dan spesial wangi dari ResepBuntik. Terima kasih semoga bermanfaat.

Tips Membersihkan Noda Membandel Pada Peralatan Masak dan Lainnya

Noda Membandel Pada Peralatan Masak Hilang Dengan Baking Soda - Ini penting untuk para Ibu yang hobi memasak atau ibu yang suka membuat kue, atau untuk semuanya yang mempunyai masalah saat membersihkan peralatan masak, ada noda yang susah untuk dibersihkan. Bahkan karena tidak bisa dibersihkan sampai membeli peralatan yang baru. Namun, anda jangan khawatir mungkin ini salah satu solusinya yang bisa anda coba di rumah, yaitu membersihkan noda yang membandel dengan baking soda dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya.

Tips Membersihkan Noda Membandel Pada Peralatan Masak dan Lainnya
Bersih dengan Baking Soda


Tips membersihkan noda menggunakan pada peralatan masak dengan baking soda


Baking soda tidak hanya digunakan sebagai salah satu bahan untuk membuat bolu, melainkan dapat anda gunakan di banyak hal, seperti membersihkan bagian dalam lemari es, hingga mampu membersihkan tempat atau bak cucian piring.

Cara membersihkannya yaitu baking soda di campur dengan bahan-bahan lainnya, seperti cuka, air hangat, sabun cuci piring. Dan yang terakhir yang paling penting adalah siapkan lap basah dan lap kering untuk mengelap. Agar mempermudah pengerjaan anda, bisa anda masukkan campuran di atas ke dalam botol spray, di kocok lalu di semprotkan ke noda yang membandel.

Diantara manfaat baking soda diantaranya :

  • Membersihkan bahan yang terbuat dari plastik, karet, atau kayu.
  • Bekas kopi atau bekas teh.
  • Noda pada kompor yang susah dihilangkan.
  • Lantai dapur menjadi cemerlang.
  • Alat masak menjadi kinclong.


Itulah sedikit informasi yang mudah-mudahan bermanfaat. Silahkan bagikan ke teman-teman apabila tulisan tips membersihkan noda membandel pada peralatan masak ini berguna. Terima kasih sudah menyempatkan waktu untuk membaca tulisan ini.

Resep Sayur Sup Jamur Bola Ikan Enak Bergizi

Sayur Sup Jamur Bola Ikan Enak dan Bergizi Tinggi - Alhamdulillah RMI kini bisa menghadirkan resep sayur sup yang berbeda, yang sebelumnya telah di bahas tentang resep sayur daun singkong dan resep sayur lodeh yang enak dan bisa anda sajikan bersama nasi yang akan menambah selera makan anda tentunya.


Resep cara membuat Sayur Sup Jamur Bola Ikan Enak Bergizi
Sayur Sup Jamur Bola Ikan

Resep sayur sup jamur bola ikan ini berbahan dasar jamur yang di potong-potong dan ikan tenggiri yang sebelumnya di cincang, kemudian di campur dengan aneka macam bumbu rempah dan sayuran yang banyak mengandung gizi yang baik untuk tubuh anda. Bagi anda yang mau mencoba resep sayur sup jamur bola ikan yang enak dan bergizi di rumah, bisa anda lihat resep dan cara membuatnya berikut ini.


Resep cara membuat sayur sup jamur bola ikan enak dan bergizi


Bahan-bahan :
  • 500 gr ikan tenggiri, potong cincang
  • 250 jamur merang, potong-potong
  • 200 gr tepung sagu
  • 2 buah wortel, kupas, potong-potong
  • 1 ruas jahe, bakar sebentar
  • Daun seledri secukupnya, untuk hiasan

Bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm lada
  • 1/2 sdt garam


Cara membuat sayur sup jamur bola ikan :

  1. BOLA IKAN : Campurkan ikan tenggiri dengan tepung sagu, garam, dan bawang putih. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Didihkan air, kemudian ambil sebagian adonan menjadi bulat menggunakan 2 sendok. Masukkan adonan bulat ke dalam air yang sudah mendidih. Angkat setelah terapung.
  3. SAYUR SUP : Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Kemudian tumis dengan minyak panas. Setelah itu, tuang air dan jahe secukupnya, tunggu hingga air mendidih.
  4. Masukkan bola-bola ikan yang sudah jadi, wortel, dan jamur yang sudah di potong-potong. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan menaruh daun seledri diatasnya.

Itulah sedikit resep yang sederhana dengan harapan semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk dibagikan resep sayur sup jamur bola ikan yang gampang untuk anda buat ini ke teman-teman atau saudara anda. Terima kasih sudah berkunjung di Resep Masakan Indonesia.

Resep Cara Membuat Kue Serabi Pandan Khas Bandung Enak

Resep Cara Membuat Kue Serabi Pandan Enak - Kue serabi adalah salah satu makanan tradisional yang asli berasal dari Indonesia. Dulu kue yang berbahan dasar tepung beras ini hanya bisa ditemukan di Indonesia, namun sekarang sudah bisa anda temukan di negara-negara tetangga seperti Malaysia dan Singapore. Kue tradisional yang menjadi favourite anak muda Bandung ini tidak kalah enak dengan kue yang lainnya, seperti kue moci kacang yang berasal dari Sukabumi.

Melihat zaman sekarang banyak sekali para cheff kue mengkreasikan kue serabi ini dengan berbagai macam variasi, mulai dari rasanya sampai dengan bahan dasar yang digunakan. Kue tradisional ini biasa di masak di atas tungku, dengan cara memasaknya yang sangat sederhana kue yang enak ini menghasilkan rasa yang khas. Kadang ada juga yang menbahkan topping di atas adonan serabi yang sedang di masak seperti sosis, mayones, ataupun keju. Dan ada juga yang menambahkan telur ceplok di atasnya. Tujuannya cuma satu, yaitu mematahkana asumsi dari banyak orang, bahwa serabi itu makanan yang terkesan rendahan.

Tempat yang sering menyajikan kue serabi yang beragam variasi rasa ini tersebar di beberapa kota besar, seperti Bandung, Jakarta, dan Bogor. Namun, kini anda tidak repot jauh-jauh ke daerah tersebut, cukup duduk di rumah melihat resep cara membuat kue serabi pandan khas kota model di resep masakan Indonesia berikut ini.

resep serabi pandan pisang, serabi almond pandan topicanaslim, kue serabi
Serabi Pandan Khas Bandung

Resep cara membuat kue serabi pandan khas Bandung enak


Bahan-bahan :
  • 325 gr tepung beras
  • 450 ml santan kelapa
  • 1 bungkus ragi instan
  • 2 tetes pasta pandan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm margarin, untuk olesan

Bahan saus gula :
  • 250 ml santan kelapa
  • 100 ml air
  • 2 lbr daun pandan, simpul
  • 200 gr gula merah, serut halus
  • 1/3 sdt garam

Cara membuat kue serabi pandan :

  1. Campurkan bahan-bahan, tepung beras, santan, ragi, garam, pasta pandan, margarin, gula pasir, dan gula merah. Aduk-aduk. Kemudian diamkan adonan selama 15 menit dengan suhu ruangan hingga berbuih.
  2. Panaskan wajan atau tungku dengan api sedang. Oles permukaan tungku dengan margarin. Tuang adonan di atas wajan kira-kira 50 ml per cetakkan. Tutup hingga matang. Angkat. Lakukan cara ini sampai adonan habis.
  3. Didihkan air bersama gula merah, garam, dan daun pandan sampai gula merah terlarut. Tambahkan santan kelapa, aduk-aduk sampai cairan saus gula agak mengental. Angkat. 
  4. Sajikan kue serabi berikut saus gulanya. Siap di santap.


Itulah sedikit resep cara membuat kue serabi pandan khas Bandung yang enak dan lezat, yang bisa anda nikmati bersama keluarga, saudara, maupun teman anda. Terima kasih sudah berkunjung ke blog ResepBuntik, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Kue Rengginang Sukasari Khas Sukabumi

Resep Kue Rengginang Sukasari Enak - Salah satu jenis kerupuk yang satu ini bentuknya tebal yang terbuat dari beras ketan atau nasi yang sebelumya sudah di keringkan yaitu dengan cara di masukkan ke dalam oven atau lebih sederhana dijemur di bawah terik sinar matahari yang kemudian di goreng dengan minyak yang panas dengan volume yang tidak sedikit, itulah sekilas tentang cara membuat kue kering yang sekarang hanya bisa anda temukan di kampung-kampung yaitu rengginang.

Rengginang di daerah Jawa Tengah di kenal dengan sebutan Intip, yaitu kerak nasi sehabis menanak yang biasanya melekat di dandang yang kemudian cara membuatnya sama persis dengan rengginang yaitu di jemur kemudian di goreng. Namun, walaupun cara membuat kue kering yang satu ini sama tetapi ada perbedaan yaitu dari ukurannya. Rengginang berukuran kecil sedangkan intip ukurannya lebih besar.

Selain cara membuat kue kering yang satu ini mudah, juga tidak repot. Karena dapat di goreng tanpa dicampur dengan bumbu maupun rasa, manis, dan asin. Nah, bagi anda yang mau mencoba membuat kue kering yang satu ini silahkan bisa di lihat resep cara membuat kue rengginang sukasari khas sukabumi yang dijamin enak dan gurih.


Resep Cara Membuat Kue Rengginang Sukasari Khas Sukabumi
Rengginang Sukasari Khas Sukabumi

Resep cara membuat kue rengginang sukasari khas Sukabumi enak


Bahan-bahan :
  • 250 gr beras ketan, cuci bersih, rendam selama 1 jam dalam air, cuci bersih kembali
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air

Bumbu halus :
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat kue rengginang sukasari :

  1. Kukus beras ketan yang sudah dibersihkan sebelumnya selama 15 menit. Angkat sishkan.
  2. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, gula pasir, garam, dan air. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan beras ketan yang sudah di kukus tadi, aduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat.
  3. Kukus beras ketan yang sudah di beri bumbu selama 30 menit sampai matang. Angkat.
  4. Siapkan cetakkan, bentuk adonan sesuai selera anda. Kemudian letakkan di tampah. Jemur, dan jangan lupa untuk membalik sisi yang lainnya agar keringnya merata.
  5. Panaskan minyak goreng, goreng adonan rengginang yang sudah dijemur kering di atas minyak sampai matang. Angkat. Sajikan.


Gurih dan cocok untuk anda sajikan bersama nasi atau sebagai pengganti kerupuk. Itulah resep cara membuat kue rengginang sukasari yang khas dari Sukabumi yang bisa Resep Masakan Indonesia sajikan untuk anda. Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Nasi Merah Bakar Isi Ayam Spesial Enak

Resep Nasi Merah Bakar Isi Ayam Spesial Enak | Resep Buntik - Nasi merah bakar ini merupakan salah satu resep masakan indonesia yang sudah terkenal dan sudah tidak asing lagi. Makanan tradisional yang satu ini populer karena memiliki ciri khas dengan nasi berwarna merah dan rasanya yang gurih serta aromanya yang bisa di bilang sangat harum yang akan menambah selera makan anda dan keluarga.

Kini nasi bakar merah yang enak bisa anda kreasikan dengan beragam variasi rasa dan isi. Tetapi, tetap harus menjaga kualitas beras agar rasanya tetap enak dan gizinya terjaga. Selain itu, sedikit tips saat membakar gunakan daun pisang yang tua agar pada saat proses pembungkusan nasi dan juga menghindari agar pembungkus nasi yang sobek saat pembakaran.

Pada kesempatan kali ini, berbagai-resep.blogspot.com mencoba membagikan resep nasi bakar merah untuk anda yang mau mencoba sendiri di rumah bersama anak dan keluarga. Berikut resep nasi bakar merah isi ayam yang spesial dan enak.


Resep Nasi Merah Bakar Isi Ayam Spesial Enak, cara membuat nasi merah
Nasi Merah Bakar Isi Ayam Spesial

Resep cara membuat nasi bakar merah isi ayam spesial enak


Bahan-bahan :
  • 600 gr nasi merah
  • 400 gr fillet dada ayam
  • Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 5 lbr daun jeruk, iris halus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdm air jeruk limau
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 100 gr wortel, parut
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 200 gr daun kemangi
  • Lidi secukupnya, untuk menyemat

Bahan bumbu halus :
  • 7 buah cabe rawit merah
  • 8 buah cabe merah besar
  • 8 buah bawang merah
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 4 sdt terasi bakar
  • 4 sdt garam

Cara membuat nasi bakar merah spesial enak :

  1. Kukus daging ayam selama kurang lebih 15 menit hingga matang, lalu angkat, dan kemudian suwir-suwir. Sisihkan.
  2. Tumis serai, bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, lengkuas, air jeruk limau, dan jahe di atas minyak zaitun yang panas sampai harum, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir, nasi, dan wortel, aduk rata. Kemudian masukkan daun kemangi, aduk kembali hingga matang. Angkat.
  4. Siapkan daun pisang, letakkan campuran nasi dan bumbu tadi di atas selembar daun pisang, kemudian gulung daun, bentuk silinder, padatkan. Setelah itu, sematkan atau kunci pada kedua sisinya dengan lidi. 
  5. Ulangi langkah atau cara di atas hingga bahan habis.
  6. Siapkan bara api, panggang gulungan nasi di atas bara selama kurang lebih 10 menit sambil di balik-balik. Angkat dan sajikan hangat.

Itulah sedikit informasi mengenai resep masakan Indonesia yang sangat populer yaitu resep nasi merah bakar isi ayam yang spesial dan juga enak. Terima kasih sudah berkunjung semoga bermanfaat.

Resep Masak Ayam Rica-rica Spesial Pedas

Resep Masak Ayam Rica-rica Spesial | Resep Buntik - Kini Resep Masakan Indonesa menghadirkan satu resep ayam yang hasilnya tidak kalah enaknya dengan resep ayam lainnya. Rasanya yang pedas dan juga bumbunya yang khas menjadikan masakan ini menjadi favorit dan terkenal di daerah Manado, Sulawesi Utara.

Ayam rica-rica yang enak ini dalam bahasa Manado "Rica-rica" artinya "Pedas-pedas", makanya masakan ini termasuk ke dalam masakan pedas dan mampu menggugah selera makan anda dan keluarga tentunya. Masakan manado yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi putih yang masih hangat. Bagi anda yang mau membuat masakan ini bisa di lihat resep masak ayam rica-rica spesial berikut ini.


ayam rica-rica pedas, ayam asam manis, ayam goreng mentega, ayam rica-rica cabe hijau, ayam rica-rica rudi, ayam goreng rica-rica
Ayam Rica-rica Spesial

Resep masak ayam rica-rica spesial enak 


Bahan-bahan :
  • 1 ekor ayam, potong
  • 1 sdm garam
  • 6 siung bawang putih, potong cincang
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 500 cc air
  • 1 ikat daun kemangi
  • 3 batang daun bawang, potong
  • 3 buah tomat, iris
  • 5 cm lengkuas, memarkan, iris
  • 2 batang daun serai, iris putihnya
  • 3 cm jahe, memarkan, iris
  • 2 lbr daun salam
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan halus :
  • 8 butir bawang merah
  • 20 buah cabe merah besar
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit merah

Cara membuat ayam rica-rica spesial :

  1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya sampai harum. Kemudian masukkan daun serai, lengkuas, jahe, dan daun salam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Setelah itu, tambahkan lada, garam, dan air. Tunggu hingga daging ayam setengah matang, lalu masukkan daun kemangi, air jeruk nipis, daun bawang, dan tomat. Aduk-aduk sebentar. Angkat.
  3. Bakar daging ayam di atas bara api. Lumuri dengan sisa bumbu. Bakar ayam hingga matang. Angkat.
  4. Sajikan dengan menyiram sisa bumbu tadi. Siap untuk di santap.


Lezat dan menggugah selera makan anda kan. Baik itulah sedikit resep masak ayam rica-rica spesial untuk anda pengunjung Blog Resep Buntik. Tak lupa saya ucapkan banyak terima kasih sudah berkunjung ke blog yang sederhana ini. Semoga bermanfaat.

Resep Kue Kering Kembang Goyang Renyah Enak

Resep Kue Kering Kembang Goyang atau Seroja Renyah Enak - Kue kering yang satu ini merupakan kue tradisional khas betawi, dimana banyak anda jumpai saat lebaran karena caranya yang mudah dan agak susah, dan juga sangat enak dan renyah saat di makan. Kue kering ini juga ada yang menyebutkan kue Saroja atau seroja, mengapa di sebut kue saroja atau seroja? ini karena bentuk kuenya yang mirip dengan bunga saroja.


Kue kering kembang goyang atau kue saroja atau seroja yang renyah dan enak ini berbahan dasar tepung beras yang di campur dengan gula pasir dan juga campuran bahan-bahan yang mudah anda dapatkan di sekitar rumah anda. Kue ini memiliki dua jenis, yaitu ada yang gurih dan juga ada yang manis. Pada kesempatan ini saya mau memberikan resep dan cara membuat kembang goyang renyah dan manis.


Resep Kue Kering Kembang Goyang Renyah Enak, kue saroja, kue seroja
Kue Kembang Goyang atau Saroja

Resep cara membuat kembang goyang renyah enak


Bahan-bahan :
  • 200 gr tepung beras
  • 65 gr gula pasir
  • 2 sdm wijen
  • 1/2 sdt garam
  • 250 ml santan
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat kembang goyang renyah enak :

  1. Siapkan wadah, campurkan tepung beras, wijen, garam, dan gula pasir, kemudian aduk-aduk hingga rata.
  2. Tuang telur dan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil di aduk terus, hingga adonan tercampur rata.
  3. Sambil mengaduk-aduk adonan, panaskan cetakan kue kembang goyang ke dalam minyak goreng yang panas. 
  4. Setelah itu, celupkan cetakan ke dalam adonan, tapi jangan sampai tercelup semua. Kemudian masukkan ke dalam minyak panas sambil di goyang-goyang agar adonan terlepas dari cetakan.
  5. Goreng hingga kue berwarna kuning kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan. Ulangi cara nomer 4 sampai adonan habis.
  6. Siapkan toples, masukkan kue yang sudah dingin ke dalam toples, tutup rapat agar kue bisa bertahan lama. Selesai.


Renyah dan enak tentunya. Itulah sedikit resep kue kering kembang goyang renyah enak yang bisa anda buat sendiri di rumah yang bisa anda sajikan untuk hari raya dan acara-acara  yang lainnya. Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Sederhana

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Sederhana | Resep Bolu - Bolu kukus yang satu ini termasuk bolu kukus yang banyak di gemari dan populer karena rasa dan teksturnya yang lembut, di tambah lagi dengan kombinasi rasa cokelat dan pandan yang banyak di sukai oleh semua kalangan. Dan tidak kalah enaknya dengan kue brownies yang terkenal enak itu.


Seperti pada bolu kukus yang lainnya, bahan dasar dari bolu kukus pandan yang spesial enak ini adalah terigu yang berprotein sedang yang kemudian di campur dengan bahan-bahan bolu yang lainnya seperti telur, gula pasir, dark cooking, pasta pandan, pasta cokelat, dan bahan lainnya.


Ada banyak sekali variasi dari bolu kukus ini seperti bolu kukus ambon, bolu kukus pelangi, bolu kukus mekar, bolu kukus pandan keju, dan masih banyak variasi-variasi lainnya yang insya Allah akan saya tulis resepnya di Blog ini. Bagi anda yang mau membuat bolu kukus pandan, berikut resep cara membuat bolu kukus pandan sederhana dan mudah anda buat di rumah.


resep bolu kukus pandan, cake kukus pandan, bolu kukus pandan keju, bolu gulung kukus pandan, bolu pandan, buat bolu kukus, bolu kukus pandan mekar
Bolu Kukus Pandan Enak


Resep cara membuat bolu kukus spesial enak sederhana


Bahan-bahan :
  • 100 gr tepung terigu protein sedang, ayak
  • 3 putih telur
  • 6 kuning telur
  • 100 gr dark cooking coklat, lelehkan
  • 200 gr gula pasir
  • 175 ml minyak
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 1 sdt pasta pandan
  • Garam, secukupnya
  • Pasta cokelat, secukupnya

Cara membuat bolu kukus pandan spesial :

  1. Kocok gula pasir, telur, dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
  2. Masukkan garam, tepung terigu, dan vanili, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan minyak dan aduk-aduk kembali hingga rata.
  4. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian pertama tambahkan dengan dark cooking cokelat dan adonan yang kedua tambahkan dengan pasta pandan.
  5. Setelah itu, masukkan adonan cokelat terlebih dahulu ke dalam loyang yang sebelumnya sudah di oles dengan mentega, lalu kukus adonan selama 10 menit. Angkat olesi tipis dengan pasta cokelat.
  6. Kemudian, giliran adonan pandan di masukkan ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit. Angkat.
  7. Satukan kedua bolu tersebut menjadi satu. Kemudian potong-potong sesuai dengan selera anda. Sajikan.


Rasanya pasti lembut dan mantap. Itulah sedikit informasi tentang resep cara membuat bolu kukus pandan yang tentunya enak dan mantaps untuk anda makan bersama orang-orang tersayang. Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Kue Nastar Bentuk Buah Enak Lucu Sederhana

Resep Kue Nastar Bentuk Buah Enak Lucu Sederhana - Alhamdulillah pada tulisan resep kali ini ResepBuntik bisa menulis lagi tentang kue yang berbahan dasar tepung terigu yang di campur dengan telur, butter, margarin, dan gula halus. Ini merupakan salah satu variasi dari berbagai macam kue nastar. Kue nastar bentuk buah yang satu ini tidak kalah enaknya dengan kue nastar keranjang yang sudah RMI tulis resep dan cara membuatnya.


Nah, bagi anda yang punya anak, saudara, atau cucu yang masih kecil mungkin resep kue nastar bentuk buah yang satu ini bisa anda coba di rumah. Karena selain bentunya yang dapat menarik orang-orang yang melihatnya apalagi anak-anak, kue nastar ini juga rasanya enak. Sehingga siapkan lebih banyak lagi agar tamu anda bisa kebagian kue ini. Baiklah bagi anda yang mau mencoba berikut resep kue nastar bentuk buah yang enak, lucu, dan sederhana.


Resep cara membuat Kue Nastar Bentuk Buah Enak Lucu Sederhana
Nastar Bentuk Buah Enak


Resep kue nastar bentuk buah enak sederhana


Bahan nastar :
  • 700 gr tepung terigu
  • 250 gr butter
  • 100 gr gula halus
  • 250 gr margarine
  • 4 butir kuning telur
  • 4 sdm susu bubuk full cream
  • Pewarna makanan

Cara membuat kue nastar bentuk buah enak :

  1. Siapkan wadah. Campurkan margarine, butter, gula halus dan kuning telur, kocok hingga tercampur rata. 
  2. Kemudian masukkan susu bubuk dan tepung terigu. Lalu uleni hingga adonan menjadi kalis. Karena akan membuat beberapa jenid nastar buah maka pisahkan adonan yang sudah kalis menjadi beberapa bagian, setelah itu warnai adonan sesuai selera anda dan sesuai warna buah.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat kecil lalu pipihkan tengahnya, isi tengah adonan dengan selai, lalu bentuk buah sesuai selera anda.
  4. Karena ini membuat nastar buah jadi tidak perlu diolesi kuning telur. Kemudian masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 DC selama lebih 25 menit.
  5. Angkat, tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam toples. Tutup rapat dan sajikan.


Hemm,, enak dan manis rasanya. Ittulah sedikit informasi mengenai resep kue nastar bentuk buah enak dan lucu juga mudah dibuat dari ResepBuntik kali ini. Terima aksih atas kunjungan anda dan semoga bermanfaat.

Resep Kue Chessy Lover Spesial Enak

Resep Kue Chessy Lover Spesial Enak - Inilah salah satu kue keju yang termasuk ke dalam kue yang populer selain nastar dan kastengels. Kue cheesy lover ini berbahan dasar tepung terigu yang di campur dengan susu bubuk dan berbagai keju yang enak dan gurih saat di makan. Makanya kue ini terkenal dengan sebutan kue keju.

Kue cheesy lover ini tidak hanya rasanya yang enak dan gurih saat di makan, tetapi juga sangat mudah anda buat di rumah, dan cocok untuk anda jadikan sebagia hidangan saat acara-acara istimewa anda. Atau bisa juga anda jadikan kue hidangan buat hari raya, seperti natal, idul fitri, idul adha, dan hari besar lainnya. Bagi anda yang ingin membuat kue cheesy lover ini berikut admin berikan resepnya.


Resep Kue, Kue Cheesy Lover, Cara membuat cheesy lover, kue keju enak
Kue Cheesy Lover

Resep cara membuat kue chessy lover spesial


Bahan-bahan :
  • 600 gr tepung terigu serba guna, ayak
  • 2 sdm susu bubuk
  • 200 gr keju parmesan, parut halus
  • 250 gr margarin
  • 200 gr keju cheddar, potong dadu
  • 250 gr mentega
  • 3 buah kuning telur

Bahan olesan :
  • 100 gr keju parmesan, parut
  • 3 buah kuning telur

Cara membuat chessy lover spesial :

  1. Kocok margarin, mentega, dan telur. Kocok selama 1 menit, hingga berwarna pucat. Gunakan blender dengan kecepatan sedang.
  2. Masukkan susu bubuk dan keju parut, aduk-aduk menggunakan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata. Sambil di aduk-aduk tambahkan terigu yang sudah di ayak sedikit demi sedikit.
  3. Ambil sebagian adonan sebesar bola kelereng, lalu pipihkan. Masukkan potongan keju cheddar, tutup kembali dan bulatkan.
  4. Siapkan loyang yang sudah di olesi dengan margarin atau minyak, susun adonan yang sudah di isi dengan keju dan dubulatkan tadi, lalu olesi dengan kuning telur, kemudian taburi dengan parutan keju.
  5. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 140 DC.
  6. Seteah itu, angkat dan tunggu hingga kue dingin. Lalu masukkan dalam stoples.

Itulah sedikit informasi mengenai resep kue cheesy lover spesial enak yang bisa anda buat sendiri di rumah atau untuk hidangan hari raya nanti. Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Es Cendol Spesial Segar

Resep Cara Membuat Es Cendol Spesial Segar | Resep Buntik - Kita semua pasti sudah tahu dengan minuman dingin yang satu ini karena minuman segar yang ini sudah terkenal di seluruh penjuru nusantara. Minuman khas cendol ini terbuat dari tepung beras, yang kemudian disajikan dengan gula merah cair dan es parut serta santan. Makanya dengan campuran gula merah dan santan inilah menjadikan rasa es cendol menjadi manis dan gurih.


Dikalangan orang Sunda es yang segar ini di kenal dengan nama Cendol, sedangkan di daerah Jawa Tengah es ini di kenal dengan nama Es Dawet. Namun walaupun berbeda nama, kesegaran dan rasa manisnya tetap sama dan tidak kalah enaknya dengan es cendol elizabeth. Bagi anda yang mau mencoba seniri di rumah bisa anda lihat resep cara membuat es cendol spesial segar berikut ini.


cara membuat cendol, resep es cendol, resep cendol elizabeth, es cendol
Es Cendol Spesial Segar


Resep cara membuat es cendol spesial segar


Bahan-bahan :
  • 50 gr tepung hunkwe
  • 100 gr tepung beras
  • 600 ml air
  • 50 ml air suji (2 lbr daun pandan, 30 lbr daun suji)
  • 700 gr es batu
  • 5 tetes pewarna makanan warna hijau
  • 1 sdt garam

Bahan sirup :
  • 300 gr gula merah, sisir
  • 100 gr buah nangka, potong kotak
  • 1 lbr daun pandan
  • 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  • 200 ml air

Bahan kuah santan :
  • 600 ml santan
  • 3/4 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan

Bahan pelengkap :
  • 7 skop es krim vanila

Cara membuat es cendol spesial segar :

  1. CENDOL : Larutkan tepung hunkwe, air suji, tepung beras, garam, dan pewarna makanan ke dalam air. Masak sambil di aduk-aduk hingga meletup-letup dan matang.
  2. Siapkan wadah, tuang adonan cendol ke dalam cetakan cendol, tekan donan cendol hingga adonan keluar dari cetakan. Sisihkan.
  3. SIRUP GULA : Didihkan air, kemudian masukkan gula merah, daun jeruk, dan daun pandan. Aduk-aduk hingga gula merah tercampur rata. Angkat, kemudian masukkan buah nangka yang sudah di potong-potong, lalu aduk-aduk kembali.
  4. KUAH SANTAN : Masak santan, kemudian tambahkan garam dan daun pandan, aduk hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
  5. Siapkan gelas atau mangkuk, tuangkan cendol di dalamnya, kemudian tambahkan sirup gula dan kuah santan. Lalu tambahkan es cream dan juga es serut. Sajikan.


Segar dan enak tentunya. Itulah sedikit informasi tentang resep cara membuat es cendol spesial segar yang bisa anda coba di rumah. Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Kue Moci Kacang Khas Sukabumi Spesial

Resep dan Cara Membuat Kue Moci Kacang Khas Sukabumi Spesial - Kue mochi merupakan salah satu kue khas yang di miliki oleh negeri sakura yaitu Jepang. Kue mochi ini biasanya di buat pada saat perayaan hari besar Jepang, seperti tahun baru Jepang atau perayaan tradisional mochitsuki. Kue mochi bentuknya mirip dengan kue onde-onde, tapi berbeda dari bahan dan cara pembuatannya.

Kue Mochi kini tidak hanya ada di Jepang, di Indonesia khususnya si daerah Sukabumi kini bisa anda temukan di beberapa toko kue, atau di pasar tradisional. Jika anda jalan-jalan ke Sukabumi jangan lupa mampir di jalan Otista No. 39 Sukabumi, karena di tempat ini merupakan tempat atau pusatnya kue yang berasal dari negeri sakura ini. Namun bagi anda yang malas ataupun susah untuk keluar rumah, tidak ada salahnya mencoba resep kue mochi kacang khas Sukabumi berikut ini.


Resep kue mochi jepang, moci khas sukabumi, cara membuat kue mochi, kue mochi enak
Kue Mochi Khas Sukabumi

Resep cara membuat kue moci kacang khas Sukabumi


Bahan kulit moci :
  • 30 gr tepung beras
  • 150 gr tepung ketan
  • 250 ml air
  • 60 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam beryodium
  • 1/2 sdt vanili
  • Pewarna makanan, secukupnya
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 100 gr tepung maizena, untuk lapisan luar, sangrai dengan api kecil

Bahan isi moci :
  • 100 gr selai kacang
  • 200 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan
  • 3 sdm gula halus
  • 1 sdm susu kental manis

Cara membuat kue moci kacang khas Sukabumi :

  1. Campur semua bahan kulit kecuali air, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tuang air sedikit demi sedikit, dan uleni hingga donan menjadi kalis.
  2. Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit, keluarkan adonan kemudin aduk-aduk, lalu masukkan kembali adonan dan kukus kembali selama 20 menit sampai matang. Angkat lalu diamkan hingga adonan hangat.
  3. Campur semua bahan isi, aduk-aduk hingga tercampur rata.
  4. Ambil sebagian adonan kulit moci, pipihkan, masukkan bahan isi, kemudian bentuk adonan menjadi bulat. Gulingkan adonan bulat ke dalam tepung maizena yang sudah di sangrai sebelumnya. Angkat dan sajikan.

Itulah salah satu resep dan cara membuat kue moci kacang khas sukabumi yang bisa admin sajikan untuk anda. Semoga bermanfaat dan terima kasih sudah mampir ke gubuk yang sederhana ini.

Resep Cara Membuat Es Cream Buah Segar Sederhana

Resep Cara Membuat Es Cream Buah Segar Sederhana | Resep Buntik - Buah sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita. Karena banyak sekali kandungan vitamin yang terkandung dalam buah yang sangat baik dan bagus bagi tubuh. Ada banyak cara saat buntik mengonsumsi buah, baik mengonsumsi langsung buahnya atau mengolahnya dengan berbagai resep minuman. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi buah yang di buat menjadi es cream.


Es cream buah segar ini berbahan dasar aneka buah segar yang bisa anda buat sendiri di rumah, dengan bahan-bahan yang tidak terlalu sulit dan sangat mudah untuk anda cari di sekitar rumah anda. Resep es cream buah ini bisa juga anda nikmat saat berbuka puasa atau saat siang hari yang begitu panas. Bagi anda yang ingin mencoba lihat resep cara membuat es cream buah segar sederhana berikut.


Resep Es Cream, Cara membuat es cream, es cream buah segar
Es Cream Buah Segar

Resep cara membuat es cream buah segar


Bahan-bahan :
  • 1 buah mangga matang, potong-potong
  • 500 ml jus buah jeruk
  • 150 jus buah nanas
  • 100 ml jus buah jambu biji
  • 100 gr buah strawberry
  • 100 gr buah leci
  • 50 gr gula pasir

Cara membuat es cream buah segar :

  1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam blender, blender sampai benar-benar lembut.
  2. Siapkan wadah atau cetakkan es lollipop, tuang bahan yang sudah di blender ke dalam cetakkan.
  3. Masukkan ke dalam Freezer, hingga menjadi beku. Angkat sajikan.


Segar dan nikmat tentunya. Itulah sedikit resep cara membuat es cream buah segar yang bisa anda praktekan atau coba di rumah bersama orang-orang terdekat anda. Terima kasih sduah berkunjung dan semoga bermanfaat.

Resep Masakan Pepes Ikan Mas Spesial Pedas Enak

Resep Masakan Pepes Ikan Mas Spesial Pedas Enak - Pepes ikan mas merupakan salah satu menu masakan jawa yang bisa di bilang sangat populer dan mudah untuk anda buat karena bahan utama resep pepes ini adalah ikan mas. Ikan mas yang bisa anda dapatkan di beberapa penjual ikan yang ada di pasar atau di tempat orang pembudidaya ikan mas, karena sudah banyak orang yang membudidayakan ikan yang berasal dari Cina ini. Ikan mas biasanya di goreng atau di bumbu kunyit, namun dengan mengubah cara pembuatannya tentu akan menambah rasa yang berbeda. Pepes ikan ini tidak kalah enak dan lezatnya dengan resep pindang ikan patin seperti yang pernah di tulis di Blog ini.


Untuk membuat pepes ikan mas ini biasanya kita hanya membumbui ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dihaluskan dan kemudian di bungkus dengan daun pisang. Dan lebih modern lagi di zaman sekarang untuk mengukus bisa menggunakan dengan aluminium voil jika tidak ada daun pisang. Seperti di kota-kota besar atau di luar negeri misalnya. Baik bagi anda yang ingin membuat silahkan di catat resep masakan pepes ikan mas spesial pedas enak berikut.


resep pepes ikan, cara membuat pepes ikan mas, bumbu pepes ikan mas pedas enak
Pepes Ikan Mas Pedas Spesial

Resep masakan pepes ikan mas pedas dan enak


Bahan-bahan :
  • 750 gr ikan mas, bersihkan
  • 5 buah tomat merah, potong-potong
  • 5 buah tomat hijau, potong-potong
  • 15 buah cabe rawit utuh
  • 6 lembr daun salam
  • 75 gr daun kemangi
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu halus :
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 8 buah cabe merah
  • 1 sdt garam
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri

Cara membuat pepes ikan mas :

  1. Letakkan ikan mas di wadah, kemudian lumuri dengan campuran bumbu yang sudah dihaluskan, cabe rawit, dan potongan tomat.
  2. Siapkan 1 lembar daun pisang yang sudah dibersihkan, lalu letakkan daun salam, daun kemangi, dan ikan yang telah di lumuri bumbu-bumbu. Tambahkan sisa bumbu yang untuk dilumuri di atas ikan mas.
  3. Bungkus ikan mas, kemudian semat atau kunci dengan lidi, atau bambu. Lalu kukus sampai matang.
  4. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

Rasa ikan yang enak lembut dan bumbu yang segar ini akan menambah selera makan anda tentunya. Itulah sedikit informasi resep masakan pepes ikan mas spesial pedas enak yang bisa anda buat di rumah. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Resep Brownies Panggang Cokelat Spesial Enak

Resep Brownies Panggang Cokelat Spesial Enak - Kita semua pasti tahu dengan kue yang sangat enak dan lezat ini. Ya, brownies merupakan salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Panganan atau kue yang di buat dengan cara di panggang ini biasanya berbentuk persegi, bar, atau kotak, dan pada akhir abad ke-19 mulai berkembang di Amerika Serikat.

Resep dasar brownies panggang ini dari dulu tidak pernah berubah, yaitu berbahan dasar tepung, gula, mentega, coklat yang dilelehkan, gula, dan kacang almond. Namun, pada saat sekarang ini kue brownies sudah banyak perubahan dan tidak hanya brownies coklat, melainkan banyak variasi dan jenisnya, seperti brownies keju, brownies blueberry, brownies strawberry, brownies pisang, brownies kacang, brownies kopi, dan masih banyak variasi brownies yang lainnya. Selain variasi brownies, cara pembuatannya saat ini tidak hanya di panggang melainkan ada yang di kukus ( brownies kukus ).

Dengan rasanya yang enak dan manis juga empuk saat di makan, saat anda melihat kue brownies di toko kue atau di mal-mal pasti anda tergoda kalau melihat kue brownies ini. Namun sekarang bisa anda buat sendiri di rumah. Berikut resep brownies panggang cokelat spesial enak.


Resep Brownies, cara membuat brownies, brownies cokelat enak, brownies panggang, kukus
Brownies Panggang Cokelat Spesial

Resep cara membuat brownies panggang cokelat enak


Bahan-bahan :
  • 200 gr tepung terigu
  • 100 gr margarin
  • 250 gr gula pasir
  • 3 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt baking powder
  • 175 gr dark cooking chocolate, potong-potong
  • 20 gr cokelat bubuk

Cara membuat brownies panggang cokelat :

  1. Tim margarin dan dark cooking chocolate, lalu sisihkan.
  2. Campur telur dan gula, kocok hingga mengental.
  3. Masukkan cokelat, tepung terigu, dan baking powder, ayak lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
  4. Siapkan loyang, olesi loyang menggunakan margarin, siapkan alas kertas roti, tuang adonan yang sudah di aduk ke dalam loyang brownies dengan ukuran 11x22 cm.
  5. Oven dengan suhu 160 DC selama kurang lebih 1 jam. Angkat dan sajikan.

Mantaps... brownies panggang cokelat kini sudah bisa anda nikmati bersama keluarga dan orang-orang tercinta anda. Itulah sedikit resep brownies coklat spesial enak. Terima kasih dan semoga bermanfaat.

Resep Kue Onde-onde Kacang Ijo Spesial Enak

Resep Kue Onde-onde Kacang Ijo Spesial Enak - Masyarakat Indonesia pasti tahu dengan kue yang satu ini, yaitu onde-onde. Kue yang terbuat dari tepung terigu atau tepung ketan ini sudah terkenal dan sangat populer di kalangan orang-orang Cina baik yang berada di Indonesia maupun yang berada di luar negeri. Di Indonesia sendiri daerah yang terkenal dengan sebutan kota onde-onde adalah daerah Mojokerto, Jawa Tengah.

Kue onde-onde yang biasa kita buat yaitu onde-onde yang berbahan dasar tepung ketan yang di dalamnya berisi pasta kacang ijo (baca: hijau). Onde-onde ini biasanya di jajakan di pasar-pasar tradisional dan juga di tempat orang jual gorengan yang berada di pinggir jalan. Namun jangan khawatir, dengan membaca resep onde-onde dan cara membuat onde-onde berikut, kini anda bisa buat sendiri di rumah.


Resep Kue, Kue Onde-onde, cara membuat onde-onde enak
Kue Onde-onde

Resep cara membuat onde-onde kacang ijo enak


Bahan-bahan :
  • 200 gr kacang ijo, kupas kulit, rendam 1 jam
  • 1 lbr daun pandan
  • 150 gr gula pasir
  • 250 gr tepung ketan
  • 1/4 sdt garam
  • 25 gr tepung sagu
  • 100 gr wijen, cuci, tiriskan, jemur hingga kering
  • 175 ml santan hangat
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat onde-onde kacang ijo :

  1. Rebus kacang hijau hingga matang, kemudian haluskan kacang hijau yang sudah di rebus. Setelah di haluskan, campur kacang hijau dengan daun pandan dan gula pasir.
  2. Setelah itu panaskan campuran kacang hijau, gula pasir dan daun pandan tadi dengan api yang tidak terlalu besar, aduk-aduk, kemudian bentuk adonan menjadi bulat bola, sisihkan.
  3. Campur tepung sagu, tepung ketan, dan garam secara merata. Sambil di aduk-aduk tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit. Uleni menggunakan tangan hingga adonan bisa di bentuk.
  4. Ambil sebagain adonan, bentuk sesuai ukuran adonan bulat kacang hijau. Bulatkan dan kemudian pipihkan, beri adonan isi kacang hijau, tutup dan bentuk bulat kembali.
  5. Gulingkan adonan yang sudah di bentuk bulat tadi ke dalam wijen. Sisihkan.
  6. Siapkan minyak panas dengan api yang sedang, goreng adonan yang sebelumnya telah di gulingkan di wijen hingga mengapung dan berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan, lalu sajiakan.

Baik, itulah sedikit resep kue onde-onde kacang ijo spesial enak. Kini anda bisa membuat sendiri di rumah dan bisa anda hidangkan untuk kue lebaran nanti. Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Es Susu Rempah Spesial Segar Praktis

Resep Es Susu Rempah Spesial Segar Praktis | Resep Buntik - Es susu rempah adalah es susu yang di campur dengan aneka rempah-rempah yang dapat menghangatkan badan sekaligus menyegarkan badan anda karena kandungan yang ada di dalam rempah-rempah, seperti jahe serta susu yang mengandung kalsium tinggi yang sangat baik untuk tubuh anda. Minuman es susu rempah ini tidak kalah enaknya dengan es pisang ijo yang berasal dari Makassar.

Nah, bagi anda yang mau mencoba resep es susu rempah spesial segar praktis ini, bisa anda catat atau anda lihat penjelasan dan cara membuatnya di bawah ini. Namun, apa yang saya tulis di sini hanya untuk sajian 2 porsi, apabila anda mau sajian yang lebih banyak, bisa anda tambahkan sendiri ukuran dan takaran bahan-bahannya. Berikut resepnya.


Resep Es Susu, es susu rempah, cara membuat es susu rempah
Es Susu Rempah Segar

Resep cara membuat es susu rempah spesial


Bahan-bahan :
  • 500 ml susu cair
  • 3 sdm daging buah kelapa muda
  • 200 gr gula pasir
  • 50 gr kacang hijau, rebus
  • 2 buah bunga lawang/pekak
  • 2 ruas jahe, bakar
  • 2 butir kapulaga
  • 4 butir cengkeh
  • 1/4 sdt garam halus
  • Es batu secukupnya

Cara membuat es susu rempah praktis :

  1. Didihkan susu bersama dengan jahe, gula pasir, garam, bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat.
  2. Siapkan gelas, tuang semua bahan yang sudah di didihkan. Tunggu sampai dingin.
  3. Setelah itu, tambahkan es secukupnya. Sajikan.


Simple dan sangat cepat. Minuman es susu rempah ini bisa anda sajikan saat buka puasa nanti atau saat berkumpul bersama keluarga. Dan bisa juga disajikan dalam keadaan hangat. Itulah sedikit informasi mengenai resep es susu rempah spesial segar praktis. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Resep Cara Membuat Risoles Sayuran Spesial Enak

Resep Cara Membuat Risoles Sayuran Spesial Enak - Risoles berasal dari bahasa Belanda yaitu Rissole, merupakan salah satu kue kering yang berisi daging atau sayuran, yang dibungkus dengan adonan tepung terigu yang berprotein sedang, kemudian dicelupkan ke telur, lalu do goreng. Untuk isi risoles bermacam-macam, bisa risoles isi daging cincang, sayuran, kentang, wortel, udang, dan lain sebagainya.

Jenis risoles yang terkenal di Indonesia adalah yaitu ada 2 (dua) jenis. Yang pertama risoles berisi sayuran (bentuk persegi panjang) dan kedua risoles berisi ragout (bentuk segitiga). Dilihat dari bahan-bahan dan isi campuran risoles tentunya kue yang satu ini mengandung gizi dan vitamin yang sangat baik untuk tubuh kita. Bagi anda yang ingin mencoba risoles sayuran spesial di rumah berikut resep cara membuat risoles sayuran spesial.


Resep Risoles, cara membuat risoles, risoles sayuran spesial
Risoles Sayuran Spesial

Resep cara membuat risoles sayuran spesial enak


Bahan kulit risoles :
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • 275 ml susu cair

Bahan isi risoles :
  • 100 gr ayam suwir
  • 6 siung bawang putih, iris tipis
  • 100 gr buncis, iris miring
  • 100 gr wortel, potong korek api
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml air kaldu ayam
  • 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 1 batang daun bawang, iris halus

Bahan celup risoles :
  • 1 sdm air dan 2 butir telur, kocok lepas
  • 150 gr tepung panir kasar
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat risoles sayuran :

  1. ISI RISOLES : Tumis bawang putih ke dalam minyak yang panas sampai harum. Masukkan ayam yang telah di cincang sebelumnya. Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan buncis dan wortel, aduk kembali hingga layu.
  2. Masukkan garam, pala bubuk, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuang air kaldu ayam. Tunggu hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali.
  3. KULIT RISOLES : Campur telur dengan garam, kemudian kocok hingga tercampur rata. Sambil di aduk terus, masukkan susu cair ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit sampai rata.
  4. Tuang campuran susu cair dan telur ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil di aduk-aduk hingga licin. Tambahkan margarin, lalu aduk-aduk hingga rata.
  5. Panaskan wajan dengan api sedang, buat adonan seperti membuat dadar namun tipis, dan lakukan hingga adonan habis. Tiriskan.
  6. Ambil adonan kulit yang sudah jadi tadi, beri isi. Kemudian lipat dan di gulung. Celup gulungan ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir kasar, dan celupkan kembali lalu gulingkan kembali.
  7. Goreng risoles yang setengah jadi ke dalam minyak yang panas dengan api yang sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan.
  8. Sajikan dengan sambal tomat atau cabe rawit.

Itulah sedikit resep cara membuat risoles sayuran spesial enak, semoga dapat anda praktekan di rumah. Teriama kasih sudah meluangkan waktunya mampir ke gubuk kecil ini. Kiritik dan saran sangat kami harapkan.

Resep Empal Daging Sapi Enak Mudah Dibuat

Resep Empal Daging Sapi Enak Mudah Dibuat - Empal daging merupakan salah satu menu atau resep daging yang cara membuatnya yaitu di rebus kemudian di campur dengan santan dan campuran bumbu halus rempah-rempah lalu di goreng hingga teksturnya empuk dan enak.


Empal daging ini bisa anda sajikan dengan nasi atau lontong. Dan bisa juga ditambahkan dengan kuah empal gentong. Empal gentong ini tidak kalah enak dengan rendang daging. Jika anda tertarik ingin membuat empal daging ini, berikut resep empal daging sapi enak yang mudah anda buat di rumah.


empal gepuk, resep empal daging, empal gentong, cara membuat empal
Empal Daging Enak

Resep cara membuat empal daging sapi enak


Bahan-bahan :
  • 500 gr daging sapi bagian tengah, rebus hingga empuk
  • 300 ml santan kental
  • 2 cm laos, parut
  • 1 lbr daun salam
  • 1 sdt air asam jawa
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan halus :
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 4 siung bawang putih
  • 25 gr gula merah
  • 1 sdt garam

Cara membuat empal daging :

  1. Potong daging sapi sesuai keinginan anda, kemudian pukul-pukul daging hingga  sedikit lebar. Sisihkan.
  2. Masak santan, bumbu halus, daun salam, air asam jawa, dan laos hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga daging empuk dan santan mengering. Lalu angkat.
  4. Panaskan minyak goreng, goreng daging tadi hingga kering dan berwarna kecokelatan. Angkat.
  5. Sajikan selagi hangat.


Itulah sedikit informasi tentang resep empal daging sapi enak mudah dibuat. Semoga bermanfaat dan terima kasih sudah mampir di gubuk Resep Masakan Indonesia. Ditunggu saran dan kritiknya.