Resepbuntik.com

Resep Cara Membuat Seblak Makaroni Basah Sederhana Enak Mudah

Resep Cara Membuat Seblak Makaroni Basah Sederhana Enak Mudah | Resep Buntik - Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Ya, seblak merupakan salah satu makanan khas Kota Kembang Bandung, Jawa Barat.

Seblak memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang kemudian di masak dengan aneka sayuran dan berbagai sumber protein lain seperti seafood, ayam, telur, dan olahan daging sapi, lalu di masak dengan bumbu yang khas.

Seblak kini sudah banyak digemari oleh kalangan masyarakat terutama daerah Jawa Barat dan menjadi makanan jajanan yang dijual di pinggir jalan yang patut buntik coba. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang pedas menyegarkan merupakan ciri khas dari seblak ini.

Seiring berkembangnya dunia kuliner di Indonesia, seblak kini sudah mengalami berbagai variasi olahan, dari yang tadinya hanya berbahan dasar kerupuk, sekarang sudah berubah menjadi seblak makaroni basah, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak baso, seblak siomay, dan lain sebagainya.

Tidak usah panjang lebar, yuk kita coba buat seblak makaroni basah sendiri di rumah buntik. Happy cooking.

Resep cara membuat seblak makaroni basah

Bahan-bahan :
  • 100 gr makaroni spiral
  • 2 bks sosis siap makan, potong melintang
  • Sawi, secukupnya 
  • Kol, secukupnya
  • 3 siung bawang merah
  •  3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt raja rasa
  • 1 butir telur, dikocok
  • 1 sdt gula
  • Garam, secukupnya

Cara membuat seblak makaroni :

  1. Rebus makaroni dengan air garam hingga empuk, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu menggunakan blender. Kemudian tumis hingga harum.
  3. Tambahkan gula, raja rasa, dan garam setelah bumbu mendidih. Tambahkan juga air sesuai selera.
  4. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok tadi, sawi, dan kol. Tunggu hingga sayuran layu. Setelah itu, masukkan sosis dan makaroni basah.
  5. Angkat, dan sajikan.
Hemm,, seblak makaroni basah yang enak dan sederhana kini sudah bisa buntik santap bersama keluarga tercinta. Bisa buat jualan juga buntik. Lumayan kan bisa nambah penghasilan keluarga. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Tumis Buncis Hati Ampela Enak Mudah

Resep Masak Tumis Buncis Hati Ampela Enak Mudah | Resep Buntik - Selamat pagi buntik. Awali hari dengan sesuatu yang baik dan bermanfaat. Yuk kita coba masakan yang sehat yang satu ini. Ya, tumis buncis hati ampela. Jadikan memasak sebagai hobi kita bunda, agar suami dan keluarga serta anak-anak kita semakin sayang dan betah di rumah.

Masak kali ini bahan utama yang digunakan adalah dari jenis sayur-sayuran yaitu buncis. Ada yang tahu buncis itu apa? Ya, buncis adalah salah satu sayuran dari jenis polong-polongan. Buah, biji, dan daunnya bisa dikonsumsi sebagai sayuran. Buncis merupakan salah satu sayuran yang banyak mengandung protein dan vitamin yang mampu membantu menurunkan tekanan darah dan membantu jalannya metabolisme gula dalam darah, sehingga sangat baik apabila di konsumsi oleh orang yang mengidap penyakit hipertensi atau diabetes.

Selain itu, buncis juga mengandung enzim dan serat yang tinggi, sehingga mampu membantu mereka yang mau menurunkan berat badanya secara alami. Jadi, jangan khawatir dan jangan ragu untuk mengonsumsi sayuran yang satu ini ya buntik. Yuk kita coba di rumah resep tumis buncis hati ampela ini.

Berbagi resep masakan yaitu tumis buncis hati ampela, resep sambal goreng buncis palembang, resep sambal goreng buncis ati ampela, resep tumis ati ampela cabai hijau, tumis ati ampela bumbu kuning
Tumis Buncis Hati Ampela (foto: selerasa)

Resep tumis buncis hati ampela

Bahan-bahan :

  • 300 gr buncis
  • 5 buah hati ampela
  • 2 lembar daun salam
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 6 buah cabe merah, iris
  • 2 papan petai
  • 1 buah tomat hijau, potong
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat tumis buncis hati ampela :


  1. Panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan penyedap rasa, garam, dan tomat.
  2. Tambahkan hati ampela, masak hingga matang.
  3. Masukkan buncis, cabe merah, dan petai. Aduk rata. Angkat, sajikan.

Wow,, begitu cepat dan mudah ya buntik. Itulah sedikit berbagi tentang resep masak tumis buncis hati ampela yang enak dan mudah. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Balado Teri Kacang Mudah Cepat

Resep Cara Membuat Balado Ikan Teri Dan Kacang Enak | Resep Buntik - Selamat siang bunda cantik (buntik). Mau masak yang simpel dan cepat? inilah salah satu masakan yang mudah dan cepat untuk buntik coba di rumah, resep balado teri kacang enak.

Perlu buntik ketahui, bahwa bahan utama dalam masakan ini adalah ikan teri medan. Ikan teri dikenal begitu banyak sekali manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita, selain mengandung banyak protein, diantaranya yaitu mengandung kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B1, vitamin A, dan rendah lemak.

Bagaimana? mau mencoba resep balado ikan teri kacang ini di rumah bunda? Selain mudah dan cepat, resep masakan ini juga dijamin sehat lho. Yuk mari di coba dan jangan lupa share resep ini ya. Happy cooking.

resep cara membuat balado teri kacang, bumbu balado teri kacang, cara membuat balado teri kacang, balado teri dan kacang, resep balado teri dan kacang, harga teri kacang balado, balado ikan teri kacang, balado teri kacang kentang
Balado Teri Kacang


Resep cara membuat balado teri kacang

Bahan-bahan :

  • 200 gr ikan teri medan, goreng
  • 20 gr kacang tanah, goreng

Bahan bumbu balado : (haluskan)

  • 10 buah cabe merah
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat balado teri kacang :


  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan ikan teri dan kacang tanah yang sudah di goreng tadi. Aduk rata.
  2. Angkat, sajikan.

Hemm,, sajian yang simpel, mudah, dan cepat kini sudah bisa buntik sajikan bersama lauk lainnya. Itulah sedikit berbagi resep cara membuat balado ikan teri kacang. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Es Susu Ubi Ungu Segar, Minuman Yang Mudah, Cepat, Dan Sehat

Resep Cara Membuat Es Susu Ubi Ungu Segar, Minuman Yang Mudah, Cepat, Dan Sehat | Resep Buntik - Saat cuaca lagi panas atau saat berbuka puasa biasanya kita dianjurkan untuk berbuka puasa dengan yang manis. Nah ini sangat cocok bagi bunda sajikan untuk keluarga saat berbuka puasa atau hidangan saat cuaca panas, yaitu es susu ubi ungu.

Selain rasanya yang enak dan juga segar, es susu ubi ungu ini begitu sehat dan mengenyangkan. Karne di dalam susu dan ubi ungu seniir mengandung banyak sekali karbohidrat dan juga kalsium yang baik untuk kesehatan.

Beberapa manfaat yang bisa buntik dapat apabila mengonsumsi susu setiap hari yaitu menjaga dan membentuk otot, mengurangi depresi dan stres, membantu menurunkan berat badan, menjaga kesuburan, mengontrol tekanan darah, baik untuk kecantikan, menambah energi tubuh, mengoptimalkan pertumbuhan anak, menetralisir racun dalam tubuh, dan menguatkan tulang dan gigi.

Sedangkan manfaat jika buntik mengonsumsi ubi ungu diantaranya yaitu menjaga berat badan, menurunkan tekanan darah tinggi, anti kanker, dan anti radang.

Nah, itu dia beberapa manfaat dan khasiat jika bunda mengonsumsi es susu ubi ungu ini. Jadi, jangan khawatir dengan kesehatan bunda, karena es ini selain segar dan enak, juga sehat dan baik untuk tubuh. Yuk di coba.
Resep Cara Membuat Es Susu Ubi Ungu Segar, Minuman Yang Mudah, Cepat, Dan Sehat
Es Susu Ubi Ungu


Resep cara membuat es susu ubi ungu


Bahan-bahan :

  • 2 buah ubi ungu, kukus
  • Es batu, secukupnya
  • 1 sachet susu kental manis (SKM)
  • 220 ml air matang

Cara membuat es susu ubi ungu mudah :


  1. Kupas ubi yang sudah di kukus tadi. Kemudian siapkan wadah (mangkuk/gelas) potong kotak atau sesuai selera.
  2. Tambahkan susu dan air, aduk rata.
  3. Tambahkan es batu, aduk rata kembali. Sajikan.

Hemm,, kini sajian yang segar dan sehat sudah bisa buntik sajikan di meja makan. Itulah sedikit berbagi resep cara membuat es usus ubi ungu yang segar dan sehat. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Bikin Cakwe Bumbu Kacang, Cemilan SD Yang Enak Dan Mudah

Resep Cara Membuat Cakwe Bumbu Kacang, Cemilan SD Yang Enak Dan Mudah | Resep Buntik - Kangen sama cemilan yang satu ini? Ya, cemilan ini biasa dijajakan di Sekolah Dasar (SD). Cakwe (Cahkwe / Cakhwe) merupakan salah satu panganan tradisional khas Tionghoa yang sangat mudah untuk buntik coba buat di rumah. Konon nama cakwe atau cahkwe atau cakhwe ini di ambil dari kejadian yang pernah dialami oleh rakyat Tiongkok pada zaman Dinasti Song. Tak heran, panganan ini begitu sarat akan nilai sejarah.

Selain dijajakan di SD, di Indonesia sendiri panganan ini banyak dijajakan oleh pedagang kaki lima dengan berbagai macam penyajian yang berbeda-beda. Ada yang disajikan dengan sambal asam, ada yang disajikan dengan susu kedelai, dan ada pula yang disajikan dengan sambal kacang yang akan admin buat kali ini. Dan masih banyak penyajian cakwe yang lainnya.

Di daerah Kalimantan Barat, khususnya di Ketapang dan Pontianak, cahkwe umumnya bertekstur kenyal dan rasanya manis, yang kemudian disajikan dengan Lek Taw Zuan (mutiara kacang hijau), yaitu kacang hijau yang kulitnya di buang, kemudian di kukus dengan daun pandan. Lalu kukusan kacang hijau tadi di beri gula kental.

Baik, mungkin itu saja sekilas mengenai asal usul dan sejarah cakwe. Langsung saja, berikut resep cara membuat cakwe atau cahkwe atau cakhwe bumbu atau sambal kacang yang bisa buntik coba di rumah.
Berbagi resep cemilan yaitu resep cakwe mini resep cakwe medan resep cakwe dan kue bantal resep dasar cakwe cara membuat kuah cakwe tips membuat cakwe mengembang resep cakwe ncc resep cakwe bubur
Cakwe Bumbu Kacang

Resep cara membuat cakwe bumbu kacang enak

Bahan-bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 150 ml air
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt ragi
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Minyak goreng, secukupnya
Bahan sambal kacang :
  • 100 gr kacang tanah, goreng, sisihkan
  • 1 buah gula merah
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • Garam, secukupnya

Cara membuat cakwe :

  1. Campurkan tepung terigu, baking powder, ragi, bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.
  2. Tutup adonan dengan kain. Kemudian diamkan selama 30 menit. Uleni kembali dengan menambahkan sedikit minyak goreng. Lalu tutup dan diamkan kembali selama 1 jam.
  3. Ambil sebagian adonan, pipihkan dan bentuk persegi panjang seruas jari telunjuk. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Sebelum di goreng, tarik adonan terlebih dahulu. Kemudian baru langsung di goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
  5. Untuk membuat bumbu kacang atau sambal kacang bisa di lihat cara membuat sambal kacang di blog sederhana ini. 
  6. Cakwe bumbu kacang siap disajikan.
Hemm,, kini sajian cemilan yang enak dan gampang cakwe sambal kacang sudah bisa buntik sajikan saat berkumpul bersama keluarga tercinta. Bagi buntik yang mau berwirausaha atau berjualan di SD atau sekitar rumah juga bisa, tentu modal dan penghasilan serta pembeli harus di perhitungkan juga ya. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Pepes Tahu Teri, Sajian Pepes Yang Beda

Resep Cara Membuat Pepes Tahu Ikan Teri, Sajian Pepes Yang Enak | Resep Buntik - Ada banyak cara untuk menghasilkan sajian pepes yang berbeda dengan pepes biasa lainnya. Salah satunya sajian pepes tahu teri, dimana pepes kali ini perpaduan antara tahu dan ikan teri yang kemudian di campur dengan bumbu yang khas.

Tahu sendiri dikenal banyak mengandung protein yang mampu mencegah penyakit jantung, dan ikan teri juga terkenal akan kandungan proteinnya yang tinggi. Sehingga tak heran kalau pepes tahu ikan teri ini sangat bagus bila di konsumsi oleh semua kalangan, baik dari kalangan anak-anak hingga orang lanjut usia.

Baik, tidak usah panjang lebar, berikut resep cara membuat pepes tahu ikan teri yang bisa buntik coba di rumah. Sangat cocok bila sajian ini disajikan bersama nasi putih yang masih hangat. Let`s coocking.

cara membuat pepes tahu sederhana, resep pepes tahu teri basah, aneka masakan pepes, resep pepes tahu teri medan, pepes tahu teri asin, resep pepes tahu teri jamur, pepes teri basah, resep pepes tahu pedas
Pepes Tahu Ikan Teri

Resep cara membuat pepes tahu ikan teri

Bahan-bahan :

  • 300 gr tahu putih, cuci bersih, haluskan
  • 150 gr ikan teri medan, cuci bersih
  • 2 butir telur
  • 10 buah tomat hijau, potong-potong
  • 75 gr daun kemangi
  • 6 lembar daun salam
  • 15 buah cabe rawit merah utuh
  • Daun pisang, secukupnya

Bahan bumbu : (Haluskan)

  • 8 buah cabe merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt garam

Cara membuat pepes tahu ikan teri :


  1. Campurkan tahu dengan ikan teri medan, telur, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  2. Ambil satu lembar daun pisang, letakkan adonan tahu tadi sebanyak 2 sdm, cabe rawit, daun kemangi, tomat hijau, dan daun salam. Bungkus, kemudian semat dengan lidi. Lalu kukus hingga matang.
  3. Angkat, sajikan selagi hangat.

Hemm,, sajian pepes yang enak, lezat, sehat, dan bergizi kini sudah bisa buntik sajikan di meja makan. Jangan lupa berbagi resep cara membuat pepes tahu ikan teri ini kepada temen-temen buntik ya. Terima kasih sudah berkunjung, selamat mencoba, dan semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Cilor Enak Mudah, Resep Mudah Buat Jualan

Resep Cara Membuat Cilor (Cilok Telor) Mudah dan Gampang | Resep Buntik - Siapa yang tak kenal dengan jajanan anak Sekolah Dasar (SD) ini. Ya, cilor namanya. Bagi sebagian orang tua yang mengantarkan anaknya mungkin sudah ada yang tahu dan mungkin juga ada yang belum tahu. Cilor merupakan singkatan dari cilok telor ini salah satu jajanan anak yang biasanya dijajakan di Sekolah Dasar dan Sekolah Menengah Pertama (SMP).

Cilor terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung terigu yang kemudian di beri bumbu-bumbu rempah khusus. Bagi Buntik yang mau cemilan sehat dan bergizi, tidak ada salahnya mencoba resep cara membuat cilor dari resepbuntik.com yang mudah untuk bunda coba di rumah.

Berikut resep cara membuat cilor enak dan mudah, sangat cocok untuk bunda yang suka ngemil.

Resep Cara Membuat Cilor Enak Mudah, Resep Mudah Buat Jualan, cara bikin cilor, cara membuat cilok telor
Cilor (Cilok Telor)

Resep cara membuat cilor enak

Bahan-bahan :

  • 125 gr tepung tapioka (aci)
  • 100 gr terigu
  • 2 helai daun bawang, iris lembut
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sdt garam
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • Air hangat, secukupnya
  • 2 butir telor
  • Tusuk sate, secukupnya

Cara membuat cilor enak :


  1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan daun bawang yang sudah di iris.
  2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Kemudian uleni adonan sampai kalis.
  3. Ambil adonan, lalu bulatkan sebesar kelereng atau sesuai selera sampai adonan habis. Lalu rebus adonan yang sudah di bentuk bulat tadi ke dalam air mendidih. Tunggu hingga adonan mengapung. Angkat, tiriskan.
  4. Tusuk-tusuk adonan menggunakan tusuk sate.
  5. Kocok telur. Celupkan cilok tadi ke dalam kocokkan telur. Kemudian goreng cilok hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus tomat atau cabe bubuk.


Hemm,, cemilan sehat dan bergizi, yang sangat cocok untuk musim penghujan kini sudah bisa buntik sajikan bersama anak-anak dan keluarga. Semoga resep cara membuat cilor ini bisa dipraktekkan buntik semuanya. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.

Resep Cara Memasak Bawal Bumbu Pesmol, Sajian Ikan Enak Dan Segar

Resep Masak Ikan Bawal Bumbu Pesmol | Resep Buntik - Sering sekali buntik mendengar kata pesmol. Pasti sudah tahu apa itu masakan pesmol, tetapi mungkin ada yang belum tahu apa itu pesmol. Baik, menurut situs wikipedia pesmol merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang banyak dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat khsusnya. Ciri khas dari masakan pesmol ini yaitu rasanya yang manis, gurih, asam, dan pedas.

Selain itu, masakan pesmol terkenal dengan masakan yang murah meriah namun rasanya begitu khas, unik, lezat dan enak. Pesmol adalah bumbu masakan yang biasanya dikombinasikan dengan ikan. Ada beberapa jenis ikan yang bisa dikombinasikan dengan bumbu pesmol, diantaranya yaitu ikan mas, ikan lele, ikan bawal, ikan bandeng, ikan kembung, dan udang.

Silahkan buntik coba yang mana yang suka. Yuk, langsung saja kita coba buntik resep cara memasak ikan bawal bumbu pesmol di rumah.
Reesp cara memasak bawal bumbu pesmol, bumbu pesmol ikan mas, bumbu pesmol ikan kembung, bawal, nila, resep ikan pesmol sunda, resep pesmol bandeng, betawi, tongkol, mujair
Masak Bawal Bumbu Pesmol

Resep cara memasak ikan bawal bumbu pesmol enak

Bahan-bahan :

  • 500 gr ikan bawal/kembung, bersihkan
  • 100 ml air
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdm cuka
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 10 buah cabe rawit merah
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 2 cm laos
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri

Cara memasak ikan bawal bumbu pesmol :


  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit. Cuci bersih. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  2. Setelah itu, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Lalu, masukkan air, gula pasir, cuka, cabe rawit, dan garam. Aduk sebentar.
  3. Tambahkan ikan yang sudah digoreng tadi. Aduk sedikit, masak sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Hemm,, sajian ikan bawal khas bumbu pesmol kini sudah bisa buntik sajikan diatas meja makan bersama nasi putih. Begitu mudah dan enak bunda. Coba dech di rumah buat keluarga tercinta. Itulah sedikit berbagi seputar resep cara memasak ikan bawal bumbu pesmol yang enak dan gampang. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfat.

Resep Cara Memasak Tutut Kuah Kuning, Si Keong Sawah Yang Enak Dan Kaya Manfaat

Resep Cara Memasak Tutut Kuah Kuning, Kaya Manfaat | Resep Buntik - Buntik semua mungkin sudah tahu dengan hewan molusca ini. Ya, keong sawah atau di berbagai daerah di Indonesia ada yang menyebutnya dengan nama siput sawah, siput air, keong gondang, dan lebih populer banyak orang menyebutnya dengan nama tutut. Sedangkan nama tutut sendiri di ambil dari bahasa Sunda.

Dimana buntik bisa mendapatkan keong sawah atau tutut ini? Selain di sawah, buntik juga bisa mencarinya  di perairan tawar, aliran parit, dan juga danau. Biasanya mereka hidup dengan air yang banyak lumpurnya dan dengan air yang jernih. Di mall dan di Toserba ada gak ya?

Keong sawah atau tutut ini mirip sekali dan masih memiliki keabat dengan siput murbai (keong emas). Bedanya kalau keong sawah atau tutut memiliki warna cangkang hitam pekat dan ada juga yang berwarna hijau. Terus bentuk tubuhnya biasanya lebih kecil dari keong emas.

Perlu buntik ketahui di balik cangakang yang berwarna hitam pekat dan keras, ada banyak sekali manfaat dan gizi yang terkandung di dalam setiap satu ekor tutut ini. Diantaranya yaitu mengandung makronutrien protein yang cukup tinggi dan mikronutrien yang cukup untuk kebutuhan tubuh. Fungsi dari protein ini sendiri yaitu untuk proses kekebalan tubuh. Selain itu, kandungan vitamin dari tutut ini yaitu mengandung vitamin A, vitamin B3, vitamin E, folat, dan niacin. Untuk melihat fungsi dari masing-masing kandungan gizi bisa di cari di google ya buntik.

Yuk, kita coba resep cara memasak tutut kuah kuning ini di rumah. Sangat cocok dikonsumsi saat duduk bersantai bersama keluarga dan teman. Mari.

Resep cara memasak tutut yang benar, cara memasak tutut agar tidak pahit, cara membersihkan tutut, resep tutut saus tiram, resep tutut kuah kuning pedas, aneka resep tutut enak
Tutut Kuah Kuning


Resep cara memasak tutut kuah kuning enak

Bahan-bahan :
  • 2 kg tutut sawah, bersihkan
  • 1 liter air putih bersih, untuk merebus
  • 2 batang serai, geprek
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 5 lembar daun salam
  • 4 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm penyedap rasa
  • 2 sdm gula pasir
  • Garam, secukupnya

Bahan bumbu halus :
  • 10 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 10 cm kunyit, bersihkan
  • 8 cm lengkuas
  • 5 buah kemiri sangrai

Cara memasak tutut sawah kuah kuning enak :

  1. Rendam tutut selama 12 jam. Ganti air rendaman setiap 4 jam sekali. Bersihkan cangkang tutut, potong bagian ekor tutut agar mudah saat di makan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga matang. Kemudian tambahkan air, serai, daun salam, daun bawang, dan daun jeruk. Aduk hingga tercium aromanya.
  3. Masukkan tutut yang sudah di bersihkan tadi. Tambahakan garam, penyedap rasa, dan gula. Aduk rata. Jangan lupa di icip.
  4. Setelah itu, masak selama kurang lebih 25 menit hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Hemm,, sajian tradisional yang enak, sederhana, dan kaya manfaat kini sudah bisa buntik sajikan di meja makan bersama dengan lauk lainnya. Seilahkan di coba resep tutut kuah kuning ini di rumah ya buntik. Terima kasih, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Trancam Enak Sederhana, Mirip Urap

Resep Trancam, Sajian Makanan Yang Mirip Urap | Resep Buntik - Bagi masyarakat Jawa Timur (JATIM) mungkin makanan ini sudah tidak asing lagi. Ya, trancam merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Timur. Makanan ini mirip dengan urap, dengan komposisi yang komplit yaitu kacang panjang, taoge, irisan sawi putih, dan daun kemangi. Semuanya harus dalam keadaan segar agar tercipta rasa trancam yang enak dan mantap. Setelah itu di campur dengan kelapa parut yang sudah di beri bumbu kencur, cabe, dan bawang putih.

Ada banyak sekali manfaat yang terkandung di dalam makanan khas Jawa Timur trancam ini. Diantaranya taoge yang baik untuk kesuburan pria, daun kemangi sangat baik untuk mengatasi ejakulasi dini, kacang panjang yang banyak mengandung gizi, dan sawi putih yang baik untuk pencernaan dan juga mencegah terjadinya penyakit jantung. Dan masih banyak manfaat lainnya.

Jadi, tak ada salahnya jika buntik coba makanan khas Jawa Timur ini di rumah. Selain begitu banyak manfaatnya, juga gampang cara membuatnya. Yuk kita simak bagaimana cara membuat trancam yang enak dan komplit ini buntik.

Resep cara membuat trancam, cara bikin trancam, makanan khas Jawa Timur (Jatim), trancam simpel, trancam mentimun, trancam khas Malang, trancam kemangi enak, trancam komplit
Trancam, Makanan Khas Jawa Timur

Resep cara membuat trancam enak

Bahan-bahan :

  • 100 gr taoge pendek, cuci
  • 200 gr kacang panjang, cuci, iris kasar
  • 1/2 butir kelapa parut
  • 150 gr mentimun, cuci, potong kotak
  • 100 gr daun kenikir, cuci, potong
  • 150 gr daun kencur, cuci, iris halus
  • Daun kemangi, secukupnya

Bahan bumbu : (haluskan)

  • 2 siung bawang putih
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat trancam enak :


  1. Campur bumbu yang sudah di haluskan dengan kepala parut. Aduk rata. Kukus selama 15 menit.
  2. Campurkan sayur mentah dengan bumbu kelapa tadi. Aduk rata kembali. Sajikan.

Hemm,, begitu mudah dan sederhana ya buntik. Perlu buntik coba di rumah resep cara membuat trancam, sajian yang mirip urap ini. Selamat mencoba dan terima kasih sudah berkunjung di gubuk kami.